ゲゼルマンブラウフレンキッシュ
フォン・レーム
ゲゼルマン GESELLMANN
オーストリアの土着品種ブラウフレンキッシュ100%
ツヴァイゲルト種と共にオーストリアの主要品種
家族経営のワイナリーによる骨格のしっかりした個性的な1本!
凝縮感あるフレッシュな果実味が素直にストレートに広がります。
強くハッキリした酸を感じ、タンニンは強くやや収斂性があり
しっかりした骨格を備えた一本芯の通ったヴィンテージです。
■タイプ |
赤 (Red Wine) |
■ボディー |
やや重 |
■産地 |
オーストリア ブルゲンラント州 (Austria) |
■ぶどう品種 |
ブラウフレンキッシュ 100% |
■生産者 |
ゲゼルマン |
■熟成・醸造 |
スチール製のタンクで醗酵 1日に2~4回のピシャージュを実施 マロラクティック醗酵 大樽で15ヶ月熟成
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■アルコール度数 |
13.5% |
鶏肉の赤ワイン煮込み、ローストポーク、豚肉の白ワイン煮込み、照り焼きチキン
※麦ちゃん評価とは?
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