2013年ヴィンテージコメント
(2018年1月20日試飲)
ブラックベリー、カシスなどを思わせる黒い果実の香り、ミルキーな風味、カラメル香、チョコレート香、ナッティーな風味、ブラックペッパー、ナツメグなどのスパイス香、木質香、
燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮感のある濃い果実味が、香りから想像するような様々な複雑味を伴って豊かに広がります。アルコールを強め
に感じ、ボリュームがあり、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨太で、骨格のハッキリした味わいです。タンニンは強く、収縮感はあるもののあくまでもシルキーで荒しいイメージは
ありません。余韻は長く果実の旨味と共に後味に苦味の要素がやや強めに現れます。凝縮感ある濃い果実味が、樽熟成から由来する風味、スパイスの風味、強いミネラルと融合し、肉厚
でパワフル、ハッキリした骨格を意識し、力強く飲み応えある今後のさらなる熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高い1本です。今飲んでも充分美味しく楽しめます。