麦ちゃんテイスティングコメント
（2015年1月7日試飲）
熟したリンゴ、黄桃、アンズなどを思わせる果実香、蜂蜜香、燻し香、ナッティーな風味、トースト香、カラメル香、燻し香、木質香、石灰質を感じるミネラルなど複雑に豊かに香ります。口の中に程よい樽の風味を伴ったよく熟した印象の果実の旨みが広がります。旨味の要素はストレートに広がるイメージで、膨らみがあり、比較的豊かでやや塩味を帯びた酸を備え、ミネラル感に富み、骨格のしっかりした味わいです。余韻はやや長く、旨味の要素が濃い果実味と共に、樽熟成とミネラルから由来する苦味の要素が現れます。旨味の要素の濃い果実味が素直にストレートに膨らむと共に、しっかりした骨格と程よい樽風味とを備えた旨味豊かでバランス良いシャルドネと言えます。
