フランボワーズ、チェーリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、僅かにカカオの風味、燻し香などが香ります。口の中に香りから想像するような優しくチャーミングな果実味が豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、透明感がありメリハリある味わいで適度な骨格を感じます。タンニンは柔らかく、僅かに収縮感はあるものの、シルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、果実の優しい旨味が後味にも心地よく残る印象です。チャーミングで優しい果実味が素直に膨らみ、透明感があり、適度な骨格を備え、綺麗で心地よいピノ・ノワールです。
2014年ヴィンテージコメント
(2016年9月8日試飲)
フランボワーズ、さくらんぼなどを思わせる果実香、スミレの花、カラメル香、発酵食品香、僅かにミント・青草のイメージなどが香ります。口の中に、香りから想像するようなチャーミングな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸を備え、透き通るような透明感を強く意識し、程よい骨格も感じます。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻はやや長く、優しい果実の旨味が心地よく残ります。チャーミングで、透き通るイメージの果実の旨味が、雑味なく、ストレートに広がる、優しく柔らかいヴィンテージです。
2013年ヴィンテージコメント
(2014年6月5日試飲)
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、キャンディーカラメル香、ナッティーな風味、発酵食品香、胡椒などスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような優しい果実の旨みが広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみのあるふくよかなイメージですが、透明感も感じる綺麗で繊細な味わいです。程よい酸を備え、メリハリがあり、適度な骨格を備えています。タンニンも程良いものがありますが、柔らかく心地よい印象です。余韻はやや長く、果実の旨みと共に、カラメルの風味、ナッティーな風味、発酵食品の風味などが現れます。ミディアムボディーですが力強さも備え、チャーミングで優しい果実の旨みが広がる繊細で透明感のあるGoodヴィンテージのピノ・ノワールと言えます。