2016年ヴィンテージコメント
（2018年10月9日試飲）
カシス、干しブラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、ヴァニラ香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、燻し香、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感ある果実味がスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールをやや強めに感じ膨らみがあり、比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがあり骨太で骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強く収縮感はありますが荒らしいところはなく、洗練された印象でバランス良くまとまっています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく現れます。程よい凝縮感ある果実味がスパイスの風味を強めに伴って豊かに膨らみ、強い酸とミネラルに富み、メリハリがあり、力強い印象ですが、洗練された印象でバランス良くまとまった1本です。
