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ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ ダーレンベルグ d'Arenberg

ダーレンベルグ・フットボルト・シラーズ

冷涼なマクラーレン・ヴェイルで100年以上歴史あるワイナリー
あくまでも伝統的な木製桶型のバスケット・プレスにこだわった
質感の優しい果汁から造られるきめ細やか高品質なワイン
スパイシーで力強い冷涼な気候を意識する良質なシラーズ!

ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする凝縮感ある果実味
強めに感じるスパイスの風味と心地よい樽熟成から由来する風味を感じます。

ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えたシラーズらしい1本です。

麦ちゃん評価

4.1点

ワイン情報
■タイプ
■ボディー
■産地 オーストラリア 南オーストラリア州 マクラーレン・ヴェイル (Australia)
■ぶどう品種 シラーズ100%
■生産者 ダーレンベルグ
■熟成・醸造 フレンチオーク樽(新旧併用)に移してMLF 澱引きは瓶詰め前のみ 無濾過、無清澄 フレンチオーク樽(新旧)で12~18ヶ月熟成
■アルコール度数 14.5%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2021年ヴィンテージコメント (2023年6月23日試飲)

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、シナモン・胡椒などをスパイス香、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中にブルーベリーをイメージする濃縮した果実味が強め感じるスパイスの風味と樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共にスパイスの風味が後味に残ります。ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする凝縮感ある果実味、強めに感じるスパイスの風味と心地よい樽熟成から由来する風味、ボリュームがあり力強く、しっかりした骨格を備えたシラーズらしい1本です。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

豚肉の香草焼き、ラムチョップステーキ、ホイコーロー、チンジャオロースー

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

オーストラリアワイン|ダーレンベルグ フットボルト・シラーズ 2021
赤ワイン フルボディー

当店通常販売価格 ¥ 2,415 税込
会員特別価格 ¥ 2,380 税込
  • オーストラリアワイン
  • 赤ワイン・フルボディー
  • 麦ちゃん評価4.1点
クール便は別料金(地域と本数によって異なります)
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在庫数 5
生産者情報

ダーレンベルグ d'Arenberg

ダーレンベルグの歴史は、1912年にジョゼフ・オズボーンがマクラーレン・ヴェイルのある畑を購入したことにはじまります。その後、ジョゼフの息子フランクが畑を拡大させ、1928年に醸造所が完成、赤ワインと酒精強化ワインがヨーロッパへ輸出されました。1943年にフランクの息子フランシス(ダリーの愛称で知られる)がその後を引き継ぎ、1959年にダーレンベルグの名で初めてワインがリリースされました。そして 1983年から現在の当主であるダリーの息子チェスター・オズボーンの指揮のもと、4世代に亘って、オズボーン・ファミリーがワイナリーと数々の畑を受け継いでいます。現在、マクラーレン・ヴェイルに 72haの畑を所有する他、アデレード・ヒルズに自社畑を所有しています。ダーレンベルグは、2009年に世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献したファースト・ファミリーズ・ワインに認定され、今日100年の伝統を引き継ぎ、革新を進めています。2012年に創業100周年を迎えたダーレンベルグは、世界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。

多様なマクラーレン・ヴェイルのユニーク性

アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルは、東にアデレード・ヒルズ、南にセリックス・ヒル山脈、西にセント・ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。丘陵地には鉄分を含んだ石と白亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。栽培期間の平均降雨量が170mm以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ・ヴァレーより気温は低く、またセント・ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。ユニークで、多様なマクラーレン・ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。

バスケット・プレスによる圧搾

ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、白・赤ブドウともすべて木製桶型のバスケット・プレスで圧搾しています。ダーレンベルグの考えでは、バスケット・プレスはソフトにブドウに圧力をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるといいます。ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。それぞれワインラベルには、バスケット・プレスのマークが記されています。

過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2022年10月29日試飲)

ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナツメグ・シナモンなどのスパイス香、燻し香などが香ります。口の中に凝縮した濃い果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。ベリー系の果実をイメージする凝縮した濃い果実味、強く溶け込むスパイスの風味、ボリュームがあり力強く、ハッキリした酸を感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えた飲み応えあるヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

ラムチョップステーキ、豚肉の香草焼き、ローストビーフ、鶏肉の山賊焼き

2019年ヴィンテージコメント (2022年8月13日試飲)

カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、燻し香、木質香、シナモン・ナツメグなどのスパイス香、大地のイメージなどが香ります。口の中に凝縮した果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨太でしっかりした骨格を備えています。タンニンは強めでやや収縮感ありますが、シルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味とスパイスの風味が後味に長く残ります。凝縮した濃い果実味に溶け込むスパイスの風味が特徴的、比較的豊かでハッキリした酸を感じ、骨太で強くしっかりした骨格を備えたヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.1点
お料理バナー

豚肉の香草焼き、ラムチョップステーキ、ニラレバ炒め、豚肉の黒胡椒焼き

2018年ヴィンテージコメント (2021年2月19日試飲)

ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナツメグ・シナモンなどのスパイス香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮した果実味がスパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが荒々しいところはなく、シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に後味に心地よいタンニンの収縮感が残ります。濃縮感ある果実味にスパイスの風味が心地よく溶け込み、強く綺麗な酸を感じ、メリハリがあり力強く、しっかりした骨格を感じますが、シルキーで柔らかく、洗練された印象のバランス良いヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.05点
2017年ヴィンテージコメント (2020年2月5日試飲)

ブルベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな 風味、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感 のある果実味が香りから想像するようなシナモン・胡椒などのスパイスの風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。タンニンは程良いものがありますが、あくまでもシルキーで 荒々しいところはありません。余韻は長く果実の旨味と共にスパイスの風味が後味にも現れます。程よい濃縮感ある果実味がシナモン・胡椒などのスパイスの 風味を伴い豊かに広がり、力強さもありますが、シルキーで柔らかく、バランス良くまとまったヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.0点
2016年ヴィンテージコメント (2018年7月12日試飲)

カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ミルクチョコレート、ナッティーな風味、木質香、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よい凝縮感ある果実味が豊かに広がります。アルコールを強く感じボリュームがありますが、比較的豊かな酸とミネラルに富み、骨格のしっかりしたメリハリある味わいです。タンニンは強めで収縮感ありますが、あくまでもシルキーで荒らしいところはありません。骨太で力強いイメージですが洗練された印象でバランス良くまとまった印象です。程よい凝縮感ある濃い果実味が豊かに広がりボリュームがありスパイシーですが洗練された印象でバランスよくまとまったシラーズです。

麦ちゃん評価 4.05点