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ダーレンベルグ・ドライ・ダム リースリング ダーレンベルグ d'Arenberg

ダーレンベルグ・ドライ・ダム リースリング

冷涼なマクラーレン・ヴェイルで100年以上歴史あるワイナリー
あくまでも伝統的な木製桶型のバスケット・プレスにこだわった
質感の優しい果汁から造られるきめ細やか高品質なワイン
爽やかで透明感ある綺麗なリースリング!

青リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味
心地よく溶け込むハチミツの旨味とオイリーな風味
強くハッキリした綺麗な酸を感じます。

爽やかで透明感あり、ほんのり甘味を感じますが
辛口の範疇のフレッシュなリースリングです。

麦ちゃん評価

4.05点

ワイン情報
■タイプ 白 辛口
■産地 オーストラリア サウス・オーストラリア マクラーレン・ヴェイル&アデレード・ヒルズ (Australia)
■ぶどう品種 リースリング100%
■生産者 ダーレンベルグ
■醸造 バスケットプレス機で優しく圧搾した果汁をステンレス槽でゆっくり時間をかけて低温発酵 高いミネラルや酸と調和するよう、残糖が少し残る状態で発酵を止める
■アルコール度数 10.0%
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァン
テイスティングコメント
2023年ヴィンテージコメント (2023年12月11日試飲)

青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香などが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に心地よい残糖を意識します。青リンゴやレモンをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味とオイリーな風味、強くハッキリした綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感あり、ほんのり甘味を感じますが、辛口の範疇のフレッシュなリースリングです。

麦ちゃん評価 4.05点
お料理バナー

スモークサーモンのマリネ、アルザス風シュークルート、イカのフリッター、甘エビのちらし寿司

※麦ちゃん評価とは?

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

オーストラリアワイン|ダーレンベルグ・ドライ・ダム リースリング 2023
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 2,415 税込
会員特別価格 ¥ 2,380 税込
  • オーストラリアワイン
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.05点
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在庫数 8
生産者情報

ダーレンベルグ d'Arenberg

ダーレンベルグの歴史は、1912年にジョゼフ・オズボーンがマクラーレン・ヴェイルのある畑を購入したことにはじまります。その後、ジョゼフの息子フランクが畑を拡大させ、1928年に醸造所が完成、赤ワインと酒精強化ワインがヨーロッパへ輸出されました。1943年にフランクの息子フランシス(ダリーの愛称で知られる)がその後を引き継ぎ、1959年にダーレンベルグの名で初めてワインがリリースされました。そして 1983年から現在の当主であるダリーの息子チェスター・オズボーンの指揮のもと、4世代に亘って、オズボーン・ファミリーがワイナリーと数々の畑を受け継いでいます。現在、マクラーレン・ヴェイルに 72haの畑を所有する他、アデレード・ヒルズに自社畑を所有しています。ダーレンベルグは、2009年に世界にオーストラリアワインの知名度向上に貢献したファースト・ファミリーズ・ワインに認定され、今日100年の伝統を引き継ぎ、革新を進めています。2012年に創業100周年を迎えたダーレンベルグは、世界各地で祝賀記念パーティーを開催しています。

多様なマクラーレン・ヴェイルのユニーク性

アデレード南に広がる南オーストラリア州マクラーレン・ヴェイルは、東にアデレード・ヒルズ、南にセリックス・ヒル山脈、西にセント・ヴィンセント湾に囲まれた、景観の変化に富んだエリア。変化に富んだ地形を反映し、さまざまな種類の土壌が分布してます。丘陵地には鉄分を含んだ石と白亜岩を浅い粘土ローム質土壌が覆い、丘陵地を下ったヴァレーの平地には深い粘土質と砂質壌土が広がります。栽培期間の平均降雨量が170mm以下と少なく、夏季シーズンはバロッサ・ヴァレーより気温は低く、またセント・ヴィンセント湾近郊のエリアには、海から涼風が吹き抜けてきます。ユニークで、多様なマクラーレン・ヴェイルの土地と気候を熟知したダーレンベルグは、それぞれ品種を適所に植え、特徴的なクオリティのもとでワインをリリースしています。

バスケット・プレスによる圧搾

ダーレンベルグでは摘み取られたブドウは、白・赤ブドウともすべて木製桶型のバスケット・プレスで圧搾しています。ダーレンベルグの考えでは、バスケット・プレスはソフトにブドウに圧力をかけるため、結果、質感の優しい果汁が搾り出され、また、さらにブドウ本来のフレッシュなアロマが得られるといいます。ダーレンベルグのワインにどれも共通するのは、芳しい香りときめ細やかなテクスチャーです。それぞれワインラベルには、バスケット・プレスのマークが記されています。

過去のテイスティングコメント
2020年ヴィンテージコメント (2022年9月6日試飲)

青りんご、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、白い花をイメージするフローラルな香り、シロップ香などが香ります。口の中に青りんごをイメージするフレッシュな果実味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、爽やかで透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実の旨味と共に心地よい残糖を意識します。青リンゴをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むハチミツの旨味とオイリーな風味、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感あり、ほんのり甘味を感じますが、辛口の範疇の優しい味わいのリースリングです。

麦ちゃん評価 4.05~4.1点
お料理バナー

スズキのマリネ、アルザス風シュークルート、トウモロコシのフリッター、海老フライタルタルソース

2019年ヴィンテージコメント (2021年5月21日試飲)

リンゴ、ピーチ、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、オイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にレモンや青りんごをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、爽やかですが、一本芯の通ったしっかりした骨格を感じます。余韻は長く果実の旨味と共に後味に苦味と収斂性が心地よく残ります。レモンや青りんごをイメージするフレッシュな果実味、強くハッキリした酸、一本芯の通ったしっかりした骨格、果実の旨味はストレートに広がる上質なオーストラリアのリースリングです。

麦ちゃん評価 4.15点
お料理バナー

生ハムのカルパッチョ、ソーセージと野菜のポトフ、豚肉シュークルート、アスパラガスのベーコン巻き