麦ちゃんテイスティングコメント
（2016年3月26日試飲）
完熟したプラムや干しプラム、乾燥イチジクなどを思わせる果実香、ドライフラワー、カラメル香、黒糖、燻し香、木質香、発酵食品香、鉱物を感じるミネラル、胡椒などのスパイス香などが複雜に豊かに香ります。口の中に香りから想像するような完熟した果実の旨味が広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームがあり、旨味の要素は濃く、強い凝縮感を意識します。程よい酸を感じ、骨格のしっかりしたメリハリある味わいで、タンニンは強く、やや収縮感はあるもののあくまでもシルキーで柔らかく、丸みを帯びた印象です。長い余韻を備え、旨味の要素はいつまでも口中に残る印象です。ボリュームがあり、骨太ですが、完熟した果実味が素直に広がるイメージの、強い凝縮感と長い余韻を備えた、まさに感動的なマルベックと言えます。
