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トルシャード・シャルドネ トルシャード

ワインブティックヴァンヴァン本店【会員特別価格商品】

カリフォルニア「ナパ」らしい旨味たっぷりのシャルドネ！
ボリュームがありふくよかですが綺麗な酸を感じ洗練されたスタイル

ハチミツの旨味と強めに感じる樽熟成から
由来する風味、適度な酸を感じます。

しっかりした骨格を備え、ふくよかで膨らみがあり、余韻の長い、
旨味の要素は素直に広がるカリフォルニアらしい陽気なシャルドネです。

麦ちゃん評価

4.35点

トルシャード　TRUCHARD

カーネロス地区のパイオニアとして40年前から良質なブドウを栽培するファミリー・ワイナリー。1989年より自社ブランドのワインをリリース。ブドウの70％をナパのトップワイナリー(フロッグスリープ、ファー・ニエンテ等)に販売し、最高品質の30％で自社ワインを造っています。その品質の高さは折り紙つき、加えて適正な価格によりナパ最高のワインに数えられています。畑とワイナリー両方の環境保護プログラム”ナパ・グリーン”認証取得。

ワイン画像アップ

アメリカワイン｜トルシャード・シャルドネ 2019
白ワイン 辛口

当店通常販売価格 ¥ 4,450 税込
会員特別価格 ¥ 4,385 税込
  • アメリカワイン
  • 白ワイン辛口
  • 麦ちゃん評価4.3点
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ワイン情報
■タイプ 白 辛口　(White Wine)
■産地 アメリカ ナパ　 カーネロス(USA)
■ぶどう品種 シャルドネ　(Chardonnay)
■生産者 トルシャード
■熟成・醸造 収穫したブドウを房ごと圧搾　フリーランジュース、様々な培養酵母使用　フレンチオーク(新樽33％)で浸漬、13～15.5℃で21日間発酵　マストの30％を乳酸発酵(14.5℃で90～120日間)　樽内シュール・リー製法で10ヶ月間熟成
■アルコール度数 14.1％
麦ちゃん ワインブティックヴァンヴァ ン
テイスティングコメント
2019年ヴィンテージコメント （2022年2月21日試飲）

黄桃、熟したリンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ブリオッシュ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが香ります。口の中に完熟した果実味がハチミツの旨味とやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み旨味豊かに膨らみ、メリハリある骨格を感じます。膨らみがありふくよかで、余韻は長く、果実の旨味が後味に長く残る印象です。完熟したリンゴや黄桃をイメージする果実味、ハチミツの旨味と強めに感じる樽熟成から由来する風味、適度な酸を感じ、しっかりした骨格を備え、ふくよかで膨らみがあり、余韻の長い、旨味の要素は素直に広がるカリフォルニアらしい陽気なシャルドネです。

麦ちゃん評価 4.3点
お料理バナー

鶏肉のカシューナッツ炒め、真鯛のムニエル、鶏肉のクリーム煮込み、白身魚のフライタルタルソース

2018年ヴィンテージコメント （2020年9月9日試飲）

黄桃、熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、燻し香、木質香、僅かにオイリーな風味などが豊かに香ります。口の中によく熟した果実味とハチミツを意識する旨味がやや強く感じる樽熟成から由来する風味と見事に融合し、豊かに広がります。膨らみがあり、ふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、旨味豊かですが、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く、果実の旨味が後味にいつまでも残る印象です。豊潤で豊かな香りに包まれ、完熟した果実の旨味とハチミツを意識する旨味が、強く感じる樽熟成から由来する風味と見事に融合し、旨味たっぷり膨らみますが、豊かな酸を感じ、メリハリがあり、あくまでも洗練されたスタイルの素晴らしいヴィンテージです。

麦ちゃん評価 4.35点
2017年ヴィンテージコメント （2020年3月28日試飲）

黄桃、ネクタリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ブリオッシュ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香などが豊かに香ります。口の中に完熟した果実の旨味がやや強めに感じる樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かですが、メリハリがあり、洗練された味わいです。余韻は長く、果実の旨味を長く後味に感じると共に樽熟成から由来する苦味の要素が残ります。カリフォルニアらしく旨味タップリの果実味が膨らみますが、意外にも綺麗で豊かな酸を感じ、洗練された印象で余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。ナパの良さとブルゴーニュの良さを兼ね備えたと言える逸品です。

麦ちゃん評価 4.4点
2014年ヴィンテージコメント （2018年2月2日試飲）

黄桃、熟したリンゴ、ネクタリンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、ブリオッシュ香、木質香、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。強めに感じる樽熟成から由来する風味は、よく熟した旨味豊かな果実味と見事に融合し、突出した印象はありません。アルコールをやや強めに感じ、膨らみがある味わいです、程よい酸と適度なミネラルを感じ、旨味豊かでボリュームありますが、ぼやけたイメージはなく適度な骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する苦味の要素が心地よく後味に残ります。よく熟した果実の旨味が、強い樽熟成から由来する風味と共に豊かに膨らみ、ボリュームがあり、ふくよかな味わいは、まさにこれぞナパ・ヴァレーのシャルドネと言える逸品です。

麦ちゃん評価 4.25点

※麦ちゃん評価とは？