2015年ヴィンテージコメント
(2017年12月24日試飲)
アメリカンチェリー、プラムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、ナッティーな風味、僅かですがミネラル感などが香ります。口の中にジャミーでチャーミングな果実
味な素直に広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、素直に旨味が広がりますが、程よい骨格を感じ、透明感ある味わいです。タンニンは柔らかく、荒々しいところはありません
。余韻はやや長く、チャーミングな果実味が口中に長く残る印象です。ジャミーでチャーミングな果実味が素直に心地よく膨らみ、透き通るような綺麗な味わいで、単純に果実の旨味を
感じる事が出来るピノ・ノワールです。ブルゴーニュのような複雑味はありませんが、非常に高品質な1本です。