2014年ヴィンテージコメント
(2018年1月13日試飲)
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、ヴァニラ香、木質香、燻し香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に香りから想像するような程よく濃縮した果実味が心地よく広がります。膨らみありふくよかで、比較的豊かな酸とミネラルに富み、透明感があり、しかも骨格のしっかりした味わいです。タンニンは程よいものがありますが、荒々しいところはなくあくまでもシルキーで荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性を感じます。豊潤で複雑な香りに包まれ、程よい濃縮感のあるチャーミングな果実味が豊かに広がり、透明感があり、しっかりした骨格も感じる余韻の長い膨らみあるブルゴーニュに近い印象のピノ・ノワールです。