2014年ヴィンテージコメント
(2017年5月18日試飲)
ブルーベリーのジャム、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、燻し香、シナモン・胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に、濃縮感のあ
るジャミーな果実味が旨みたっぷりに広がります。膨らみがあり、程よい酸と適度なミネラルを感じ、旨み豊かですが、メリハリある味わいでボヤケタ印象はありません。タンニンは強
めですが荒らしいところはなく、あくまでも、シルキーで柔らかい印象です。余韻はやや長めで、後味にも旨み豊かな果実味が残ります。程よい濃縮感あるジャミーな果実味が旨味たっ
ぷりに広がり、適度な酸とミネラルを感じ、メリハリがある味わいで、心地よくバランスのとれたヴィンテージです。
2013年ヴィンテージコメント
(2015年10月30日試飲)
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、黒糖、カラメル香、コンポート、キャンディー、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮感のある
ジャミーで濃い果実味が広がります。やや残糖を感じるほどたっぷりでフレッシュな果実の旨味が特徴的です。膨らみがあり、ふくよかですが、程よい酸を感じるのでぼやけたイメージ
はありません。タンニンはやや強めですが、あくまでもシルキーで荒々しさは感じません。余韻は長く、果実の旨味が口中に長く残る印象です。たっぷりなジャミーでフレッシュな果実
の旨味が素直に心地よく広がる印象の、まさにカリフォルニアらしいと言える赤ワインです。
2012年ヴィンテージコメント
(2014年2月15日試飲)
ブルーベリーのジャムやプラムのジャムなどを思わせる果実香、キャンディー、黒糖、ヴァニラ香、カカオの風味、ナッティーな風味、木質香、胡椒などスパイス香などを感じます。口
の中に凝縮した濃い果実味が広がります。膨らみがあり、カカオやナッティーな風味を強めに感じ、旨味の要素は素直に広がるイメージです。適度な酸を備え、メリハリがあり、タンニ
ンは強めですが、柔らかくシルキーです。僅かに収縮するものは残るものの旨味たっぷりでスムーズな味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に、チョコレートやナッツ風味が強く現
われます。濃縮した果実の旨味とチョコレートやナッツの風味が特徴的な旨味たっぷりで、しかも強さも備えたカリフォルニアらしい赤ワインと言えます。