3月10日（火） 試飲ワイン
カステルロッチ レセルバ ブリュット ＮＶ
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 2,275円税込
テイスティングコメント
泡立ちは細やかでクリーミーです。ピーチ、リンゴなどを思わせる果実香、オイリーな風味、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。泡の刺激は心地よくフレッシュな果実味がストレートに広がります。比較的豊かで綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、メリハリのある味わいで骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に、僅かですが苦味の要素が残ります。泡の刺激は心地よく、フレッシュなチャーミングな果実の旨味がストレートに広がり、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えたバランス良いスパークリングワインです。
ムーンライト オーガニック シラーズ・メルロ 2019
このヴィンテージよりブレンドタイプに変更
麦ちゃん評価 3.8点
テイスティングコメント
プラム、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、黒糖、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に程よい濃縮感のあるフレッシュな果実味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、ミディアボディーでバランス良くまとまっています。タンニンは柔らかくシルキーで荒々しいところはありません。余韻は中庸で、優しい果実味が後味に残ります。フレッシュで優しい果実味が心地よく広がり、ミディアムボディーで柔らかく、バランス良くまとまった1本です。
