3月9日（月） 試飲ワイン
ブーズロン 2016 ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ)
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 3.95＋点
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フリンティーな香り、 石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にアンズをイメージするフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に僅かに苦味と収斂性が現れます。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルを感じ、アンズをイメージする果実味がストレートに膨らみ、キリッとした辛口で、しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
ドルニエ メルロ 2017
久しぶりの試飲です。
麦ちゃん評価 4.05＋点
販売予定価格 2,225円税込
テイスティングコメント
カシス、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香などが香ります。口の中に凝縮した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴って豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で強く、タンニンは強めで収縮感があり、未だ荒々しいイメージを残しますが、尖ったところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共にタンニンから由来する苦味と収斂性が後味に残ります。凝縮感があり、骨太で力強く、タンニンも強めで、未だ荒々しい印象を残しますが、オークの風味も心地よく溶け込み、洗練されたスタイルのメルロ種の1本です。今後の熟成が大いに期待出来ます。
