ブルゴーニュの手法を取り入れたボルドー辛口白ワイン
2,000円以下ですが麦ちゃん評価4.05点!
https://www.vin2.jp/c/france/1517464
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
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本日はボルドー辛口白ワイン2アイテムをご紹介します。
まずは表題のワインです。
このワインはブルゴーニュの樽を使って
熟成させています。
Billonと呼ばれるこのブルゴーニュ樽は
目が細かく、繊細なトースト(樽の内側を焼くこと)を
かけているため、ボルドーで使われる樽に比べて
エレガントな樽香がつくのです。
シャトー・ラコーサード
サン・マルタン・トロワ・ムーラン 2016
https://www.vin2.jp/c/france/1517464
当店通常価格 1,995円税込のところ
会員特別価格 1,945円税込
麦ちゃん評価 4.05点
3.5点で標準的ワイン
3.8点以上で優良ワイン
4.0点以上で傑作ワイン
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
セミヨン90%
ソーヴィニョン・ブラン10%
ふくよかで肉厚なセミヨン種主体ですが、
土壌から由来するミネラル感が強く
しっかりした骨格のある味わいです。
豊潤で豊かな香りに包まれ、
樽熟成から由来する風味は
よく熟した果実味と見事に融合し、
旨味豊かですが、しっかりした骨格も備えた
お買い得な樽熟タイプのボルドー白ワインです。
今後の熟成も期待出来る
ポテンシャルの高い1本です。
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もう1アイテムはセミヨン100%の肉厚な1本です。
今爆発的に売れている赤ワインと同じ生産者の
樽熟タイプの白ワインです。
レ・グラン・ブラン フュ・ド・シェーヌ 2015
シャトー・ド・ラ・ヴィエイユ・シャペル
https://www.vin2.jp/c/france/reguranburansyenu
当店通常価格 2,845円税込のところ
会員特別価格 2,780円税込
麦ちゃん評価 4.2点
非常に高得点を付けました!
完熟したたっぷりな果実味が豊かに広がり、
樽熟成から由来する風味と
海をイメージするミネラル、
やや塩味を帯びた酸などが
心地よく溶け込んだ余韻の長い1本です。
同じ生産者の今爆発的に売れている赤がこちら
シャトー・ド・ラ・ヴィエイユ
シャペル トラディション 2015
https://www.vin2.jp/c/france/syaperutoradhisyon
当店通常価格 1,895円税込のところ
会員特別価格 1,845円税込
麦ちゃん評価 4.05点
是非一度お試し下さい。
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。