いかにもクラシカルなブルゴーニュのピノ！
新世界のピノとは一線を画す複雑味と豊潤さ♪
3,000円以下なら大満足！
https://www.vin2.jp/c/france/coillotbourgogne
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こんにちは(^。^)
ソムリエ麦ちゃんです
ブルゴーニュの黄金の丘と言われる、
コート・ドールの中でも、
力強いピノ・ノワールを産すると言われる
コート・ド・ニュイ地区。
その中でも最も北に位置するのがマルサネ村です。
隣接するジュブレ・シャンベルタン村は
多くの等級畑を有することで非常に有名ですが、
マルサネはどちらかと言うとマイナーです。
ピノ・ノワールから造られるマルサネ・ロゼは
ブルゴーニュのロゼとして有名ですが、
赤と白にも素晴らしい品質のワインがあります。
本日はマルサネの中でトップ生産者として評価される
ドメーヌ・コワイヨの2アイテムをご案内します。
ブルゴーニュ ルージュ 2017
ドメーヌ・コワイヨ
https://www.vin2.jp/c/france/coillotbourgogne
当店通常価格 3,085円税込のところ
会員特別価格 2,995円税込
麦ちゃん評価 4.15＋点
3.5点で標準的ワイン
3.8点以上で優良ワイン
4.0点以上で傑作ワイン
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
動物的なニュアンスや鉱物を感じるミネラルなど
ACブルゴーニュとは思えない
複雑味を帯びた果実味が豊かに広がり、
力強さを備え、しっかりした骨格を感じ
収縮感ありますが、
あくまでも柔らかくまとまった
クラシカルなブルゴーニュです。
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マルサネ村のレ・ロンジュロワ畑の逸品です！
マルサネ レ・ロンジュロワ 2017
ドメーヌ・コワイヨ
https://www.vin2.jp/c/france/nuitsvillages
当店通常価格 5,680円税込のところ
会員特別価格 5,550円税込
麦ちゃん評価 4.3点
豊潤で複雑な香りに包まれ、
濃縮した果実味が様々な複雑味を伴い豊かに広がり、
力強く、骨太で余韻が長い、
クラシカルなスタイルのブルゴーニュです。
時間をかけてじっくり味わいたい逸品です。
ドメーヌは、現当主クリストフ氏となり、
フランス国内外で注目を集めるようになりました。
彼で3代目となります。
彼は「完熟したブドウしか使わない」という信念の下、
畑やパーセルごとに異なる完熟のタイミングを見極め、
ブドウの樹一本一本、
さらにはブドウの一房一房の成熟の
状態を把握できるほど注意深く観察し、
どんなに悪い年でも完熟を待って収穫します。
こだわりの完熟ブドウから生み出されるワインは、
力強く凝縮感がありながらも
早くから飲める柔らかさを持った
素晴らしいものとなるのです。
ドメーヌ・コワイヨ
麦ちゃんお勧めのブルゴーニュの生産者です。
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今売れているブルゴーニュ！
ヴォーヌ・ロマネ村のブドウを100％使用している
お買い得なACブルゴーニュをご案内します。
ブルゴーニュ・ルージュ 2017
フランソワ・コンフュロン・ジャンドル
https://www.vin2.jp/c/france/bourgognefransois
当店通常価格 3,150円税込のところ
会員特別価格 3,045円税込
麦ちゃん評価 4.2点
3.5点で標準的ワイン
3.8点以上で優良ワイン
4.0点以上で傑作ワイン
4.3点以上で感動的ワイン
4.5点以上なら至高のワイン
約3,000円のブルゴーニュですが、
傑出した出来栄えです♪
このワインにはヴォーヌ・ロマネ村の
樹齢12年～60年の葡萄が使用されています。
ヴォーヌ・ロマネと
名乗ってもおかしくない品質です。
濃縮感あるけれど
あくまでも透明感ある果実味が
心地よい複雑味を伴い豊かに広がり、
力強く飲み応えあり、
ヴォーヌ・ロマネの雰囲気を備えた
上質なピノ・ノワールです。
1966年生まれのフランソワ・コンフュロンは、
18歳から父親の手伝いを始め
ヴォーヌ・ロマネでワイン造りをスタートしました。
現在53才、ベテランの域に達しています。
彼の手掛けるワインは70％が国内消費で、
輸出はイギリス中心に3割しかありません。
海外市場ににはほとんど出回らない
希少ワインと言えます。
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昨年末から特に力を入れて
販売しているピノ・ノワールですが、
残り2本となっております！
売り切れの際はご容赦下さい。
ジヴリ プルミエ・クリュ ラ・ブリュレ 2017
https://www.vin2.jp/c/france/givrylabruleeroug
当店通常価格 3,550円税込のところ
会員特別価格 3,400円税込
麦ちゃん評価 4.3点
一級畑のジヴリです。
豊潤で豊かな香りに包まれ、
チャーミングな優しい果実味が、
樽熟成から由来する風味などの
複雑味を心地よく伴い豊かに広がり、
透明感があり、シルキーで柔らかく、
膨らみある味わいで
あくまでも優しいブルゴーニュです。
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もう1アイテムのジヴリの赤ワインをご案内します。
ラ・ブリュレはプルミエ・クリュですが、
レ・クリュゾの畑は格付けされておりません。
ジヴリ レ・クリュゾ 2017
https://www.vin2.jp/c/france/givrycreuzotrouge
麦ちゃん評価 4.2点
濃縮感あるジャミーな果実味が豊かに広がり、
タンニンはやや強めで力強さも備え、
綺麗な酸を感じ、
あくまでもチャーミングですが、
未だ少し硬い印象です。
今後の熟成に期待したい
ポテンシャルの高いピノ・ノワールです。
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同じくドメーヌ・マッスの白も素晴らしい♪
ジヴリ ル・クロ・ド・ラ・ロッシュ 2017
https://www.vin2.jp/c/france/givryleclosdelarocheblanc
当店通常価格 3,550円税込のところ
会員特別価格 3,400円税込
麦ちゃん評価 4.3点
よく熟した果実味が心地よい樽熟成の風味と
発酵食品の風味を伴って豊かに広がり、
やや塩味を帯びた酸を感じ、
メリハリがあり余韻の長い、
ふくよかで膨らみある
今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。
大満足のシャルドネです♪
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本日はこれまで
今後とも宜しくお願いします。
