2月14日（金） 試飲ワイン
ハーハ マールボロ ソーヴィニョン・ブラン 2017
麦ちゃん評価 4.0点
販売予定価格 1,895円税込
テイスティングコメント
ハッサク、グレープフルーツ、ライムなどを思わせる果実香、ハーブ、ミント、 青草のイメージ、燻し香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に
香りから想像するような柑橘系のフレッシュな果実味が豊かに広がります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで清々しく、しっかりした骨格も感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に、僅かに苦味と収斂性が後味に残ります。柑橘系のフレッシュな果実味が、ハーブや青草のイメージを伴い豊かに広がり、綺麗でハッキリした酸を感じ、透明感があり、爽やかで清々しいニュージーランドらしいソーヴィニョン・ブランです。
ヴィニウス ルージュ 2016
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 6,150円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリー、レーズンなどを思わせる果実香、ヴァニラ香、ココナツミルク、ナッティーな風味、燻し香、木質香、ナツメグ・胡椒などのスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来する複雑味とスパイスの風味を伴って豊かに広がります。アルコールを強く感じ、ボリュームありますが、比較的豊かな酸を感じミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいイメージはありません。余韻は長く果実の旨味と共に苦味と収斂性を後味に強く感じます。豊潤で複雑な香りに包まれ、凝縮した濃い果実味が樽熟成から由来
する風味とスパイスの風味を伴い豊かに広がり、骨太で力強く、タンニンの
収縮感を強く意識しますが、荒々しいイメージはなく、洗練された印象を感じ
ます。今後の熟成により至高のワインとなるポテンシャルを持ち合わせています。
