2月2日（日） 試飲ワイン
ソアーヴェ バティステッレ 2018 レ・バティステッレ
麦ちゃん評価 4.1点
販売価格 2,480円
テイスティングコメント
黄桃、アンズなどを思わせる果実香、ハチミツ香、燻し香、フリンティーな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した果実味が、強いミネラル感を伴い豊かに広がります。ハッキリした酸を感じメリハリがあり
しっかりした骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性を
感じます。完熟した果実の旨味がハチミツの旨味を伴い豊かに広がり、ハッキリ
した酸と強いミネラルを感じ、メリハリがあり、骨格のしっかりした1本です。
ソアーヴェのイメージを覆すミネラル感が独特雰囲気を醸し出しています。
アマローネ 2015 ルゴリン
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 6,450円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、アメリカンチェリーのジャムなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、カラメル香、燻し香、木質香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香などが香ります。口の中に香りから想像するような濃縮感あるジャミーな果実味が、心地よい複雑味を感じながら豊かに広がります。アルコールは強めでボリュームありますが綺麗な酸を感じ、あくまでも繊細で心地よく、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めですが、荒々しいところはなく、あくまでもシルキーで柔らかい印象です。余韻は長く果実の旨味地共に苦味の要素をやや強めに感じます。アマローネらしいジャミーな果実味が豊かに広がり、ボリューム感あり、タンニンは強めで力強さも備えていますが、シルキーで柔らかく、繊細で心地よい甘酸っぱい余韻が長く残る単純に美味しい逸品です。
