9月23日（月） 試飲ワイン
ドメーヌ・シルレ・ラ・コート・デュークス 2017
ラ・コート・デュークス.jpg
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
熟したリンゴ、黄桃などを思わせる果実香、強い燻し香、木質香、カラメル香、
ナッティーな風味、海を感じる潮の風味などが香ります。口の中によく熟した
果実味が樽熟成から由来する燻したイメージの風味を強く伴い豊かに広がります。
比較的豊かな酸とミネラルに富み、メリハリがあり、骨格のしっかりした飲み
応えある味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に樽熟成から由来する苦味と
収斂性が後味に長く残ります。樽熟成から由来する強い燻した風味を伴い、よく
熟した果実味が豊かに広がり、アンバランスなイメージも受けますが、飲み応え
あり、今後の熟成が大いに期待出来るポテンシャルの高い1本です。
