9月11日（水） 試飲ワイン
キャサリンマーシャル リースリング 2019
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
テイスティングコメント
リンゴ、ピーチなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな
香り、僅かにオイリーな風味、フリンティーな香りなどが香ります。口の中に
フレッシュな果実味が飛び込んでくる印象です。強く綺麗な酸と程よい
ミネラルを感じ、爽やかで透明感あり、しっかりした骨格を備えています。
余韻はやや長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が現れます。強く綺麗な
酸を感じ、フレッシュな果実味がストレートに広がり、爽やかで透明感が
あり、しっかりした骨格も備えたヴィンテージです。
ヌエストラ・セニョーラ・ポルタル 2015
ヴィンテージの変更による試飲です。
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 1,960円税込
テイスティングコメント
プラムのジャム、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、
ミルキーな風味、燻し香、木質香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じる
ミネラルなどが香ります。口の中に凝縮した完熟した印象の旨味たっぷりな
果実味が豊かに広がります。アルコールを強めに感じ、ボリュームがあり、
程よい酸とミネラルを感じ、骨太で力強く、しっかりした骨格を感じます。
タンニンは強めですが、荒々しいイメージではなく、あくまでもシルキー
です。余韻は長く、後味にも旨味豊かな果実味が長く残ると共に僅かに苦味の
要素が現れます。完熟した旨味豊かな果実味が豊かに広がり、ボリュームが
あり、骨太で力強く、タンニンは強めですがかくまでもシルキーで柔らかい
旨味豊かな1本です。
