8月25日（日） 試飲ワイン
ルーセット ド サヴァワ キュヴェ・ガストロノミー 2017
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,350円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花を
イメージするフローラルな香り、海を感じる潮の風味、石灰質を感じるミネラル
などが香ります。口の中によく熟した旨味の要素が濃い果実味が豊かに広がります。
強くはっきりした酸とミネラルに富み、旨味豊かに膨らみますがメリハリがあり
骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、たっぷりな果実の旨味と共に、
苦味と収斂性がやや強めに後味に現れます。アンズのジャムをイメージする
たっぷりな果実味が豊かに広がり、比較的豊かな酸とミネラルに富み膨らみがあり
旨味豊かですが、しっかりした骨格を備えた独特な風味の1本です。
リローヴェ カンノナウ・ディ・サルデーニャ 2015
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,550円税込
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、ナッティー
な風味、木質香、鉱物を感じるミネラルなどが複雑に豊かに香ります。口の中に
程よい濃縮感のある果実味が香りから想像するような複雑味を伴い豊かに広がります。
アルコールをやや強めに感じボリュームがあり、比較的豊かでハッキリした酸と
ミネラルに富み、骨格のしっかりした味わいです。タンニンは強めで収縮感ありますが、
荒々しいところはありません。力強くしっかりした骨格を備え、余韻は長く、果実の
旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。豊潤で複雑な香りに包まれ、程よい濃縮感
ある果実味が豊かに広がり、力強く飲み応えあり骨格のしっ
