7月27日（土） 試飲ワイン
フロッコ ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ・スペリオーレ 2016
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,450円税込
テイスティングコメント
レモン、オレンジなどを思わせる柑橘系の果実の香りが主体です。フリンティーな
風味、レモンの皮のイメージ、ミントなどのハーブ香、石灰質を感じるミネラルなど
が香ります。口の中にフレッシュな柑橘系の果実味がストレートに飛び込んできます。
比較的強く綺麗な酸とミネラルに富み、キリッとした辛口でしっかりした骨格を
備えています。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に強い酸から由来する収斂性を
感じます。フレッシュな柑橘系の果実味がストレーに飛び込んでくる印象で、強く
綺麗な酸を感じ、爽やかな印象も受けますが、骨格のしっかりしたキリッとした辛口の
ワンランク上のヴェルディッキオです。
サントネ ルージュ ヴィエイユ ヴィーニュ 2016
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,550円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、アメリカンチェリーなどを思わせる果実香、ミルキーな風味、
ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、鉱物を感じるモネらるなどが複雑に
豊かに香ります。口の中に程よい濃縮感ある果実味が香りから想像するような複雑味を
伴い豊かに広がります。強くハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかり
した骨格を感じます。タンニンはやや強めで収縮感はありますが、荒々しいイメージは
ありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に強めに残ります。
豊潤で豊かな香りに包まれ、程よい濃縮感ある果実味が豊かに広がり、強くハッキリした
酸を感じ、メリハリがあり、一本芯の通った印象のしっかりした骨格を備えた今後の
熟成が期待出来るポテンシャルの高いピノ・ノワールです。
