7月21日（日）試飲ワイン
カンピ・ヌオーヴィ モンテクッコ サンジョヴェーゼ 2015
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,560円税込
テイスティングコメント
カシス、干しプラムなどを思わせる果実香、カラメル香、カカオの風味、
黒糖、ナッティーな風味、木質香、燻し香、胡椒などのスパイス香、
鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に程よ濃縮した果実味が
樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。程よい酸と
ミネラルを感じ、メリハリがありしっかりた骨格を感じます。タンニンは
強めで、やや収縮感ありますがあくまでもシルキーです。余韻は長く
果実の旨味と共に苦味と収斂性が心地よく後味に現れます。程よいく濃縮
した果実味が心地よい樽熟成から由来する風味やスパイスの風味を伴い
豊かに広がり、骨太で力強い印象もありますがあくまでもシルキーで
柔らかい洗練されたサンジョヴェーゼと言えます。
