7月14日（日） 試飲ワイン
クラスター シャルドネ 2017 ラーマン
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 1,860円税込
テイスティングコメント
熟したリンゴ、黄桃、アンズのジャムなどを思わせる果実香、ハチミツ香、
カラメル香、ナッティーな風味、海を感じる潮のイメージ、木質香、燻し香
などが豊かに香ります。口の中にアンズのジャムをイメージする果実の旨味が
ハチミツの旨味と心地よい樽熟成から由来するを伴って豊かに広がります。
比較的豊かでハッキリした酸とミネラルに富み、メリハリがありしっかりした
骨格を感じます。余韻は長く、果実の旨味が後味にも長く残ります。アンズの
ジャムをイメージするよく熟した果実味が海をイメージする潮の風味と心地よい
樽熟成から由来する風味と心地よく融合しています。比較的強くやや塩味を
帯びた酸が特徴的な骨格のしっかりしたお買い得なシャルドネです。
フォーカル・ポイント シャルドネ 2017 ラーマン
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,160円税込
テイスティングコメント
黄桃、リンゴなどを思わせる果実香、ハチミツ香、カラメル香、ナッティーな
風味、発酵食品香、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟した
果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。アルコールを
やや強めに感じ膨らみがあり、比較的豊かな酸とミネラルを感じ、メリハリがあり
骨格のしっかりした味わいです。余韻は長く、果実の旨味と共に、後味に樽熟成
から由来する心地よい苦味の風味が残ります。やや強めな樽熟成から由来する風味
は旨味豊かな果実味に見事に溶け込み、アルコールをやや強めに感じ、膨らみがあり、
骨格のハッキリした余韻の長いシャルドネです。今後の熟成が大いに期待出来る
ポテンシャルの高い逸品です。
