グレネリー レディー・メイ 2019（2025年4月28日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.4点
販売予定価格 6,950円税込
テイスティングコメント
カシス、ブラックベリーを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、木質香、燻し香、杉の葉をイメージする青味の要素、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感あるブラックベリーをイメージする濃い果実味が樽熟成から由来する風味、グリーンテイスト、スパイスの風味を伴い豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、ボリュームがあり、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが、荒々しいところはありません。余韻は長く、凝縮感ある果実の旨味が後味に長く残ると共に、心地よい苦味と収斂性を感じます。
豊潤で複雑な香り、凝縮感ある濃い果実味に溶け込む心地よいグリーンテイストと樽熟成の風味、豊かな酸を感じ、ボリュームがあり骨太で力強いけれど、シルキーで柔らかいエレガントなボルドーブレンドの感動的ワインです。
合わせたい料理
ローストビーフ、牛ヒレ肉とフォアグラのソテー、スペアリブ、ラムチョップステーキ
