ストーム イグニス ピノ・ノワール 2022（2025年4月21日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ピノ・ノワール
麦ちゃん評価 4.5点
販売予定価格 9,380円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、僅かにヴァニラ香、木質香、発酵食品香などが香ります。口の中にフランボワーズやチェリーをイメージするチャーミングで優しい果実味が、心地よい樽熟成の風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、穏やかで透明感がある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく、余韻は長く、優しい果実の旨味が後味に心地よく残ります。
フランボワーズやチェリーをイメージするチャーミングで優しい果実味と心地よく溶け込む樽熟成の風味が特徴的、綺麗な酸を感じ、透明感があり、穏やかで柔らかい、素直に美味しいヴィンテージです。
合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース、豚肉の白ワイン煮込み、鶏肉のフリッター、海老グラタン
