フロンハイマー・リースリング・トロッケン 2022 ケスター・ヴォルフ（2025年4月19日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ドイツ
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,280円税込
テイスティングコメント
青りんご、レモンなどを思わせる果実香、ハチミツ香、僅かにオイリーな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中に青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。比較的強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで透明感があり、しっかりした骨格を備えています。余韻は中庸でフレッシュで優しい果実味が後味に残ります。
青りんごやれもんをイメージするフレッシュな果実味、僅かに意識するオイリーな風味とハチミツの旨味、豊かでハッキリした酸を感じ、爽やかで透明感がありキリッとした一本芯の通った綺麗なリースリングです。
合わせたい料理
生牡蠣、スモークサーモンのサラダ、イカのリングフライ、白身魚のフライ
