ロッソ・ディ・トスカーナ 2019（2025年4月18日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,350円税込
テイスティングコメント
プラム、乾燥プルーンなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、ナッティーな風味、胡椒などのスパイス香、好物を感じるミネラルなどが香ります。口の中にプラムをイメージする濃縮感ある果実味に心地よい樽熟成の風味が溶け込んでいます。比較的豊かな酸と程よいミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは程よいものがありますが、シルキーで柔らかい印象です。余韻は長く、果実の旨味と共に心地よい収斂性が後味に残ります。
程よい濃縮感ある果実味が、僅かに樽熟成の風味を伴い豊かに膨らみ、比較的豊かな酸を感じ、タンニンはシルキーで柔らかく、しっかりした骨格を備えた、ミディアムからフルボディーのバランス良くまとまったトスカーナワインです。
合わせたい料理
チキングラタン、パスタボロネーゼ、ポークカツレツ、照り焼きチキン
