ランダースアッカー エーヴィヒ レーベン ミュラートゥルガウ カビネット トロッケン 2022（2025年4月12日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ドイツ
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,750円税込
テイスティングコメント
洋梨、ピーチ、オレンジなどを思わせる果実香、水飴、シロップ香、白い花をイメージするフローラルな香り、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中にピーチやオレンジをイメージするフレッシュで優しい果実味が豊かに広がります。比較的豊かな酸とミネラルに富み、爽やかで、透明感があり、メリハリある味わいです。余韻は中庸で優しい果実味と心地よい収斂性が後味に残ります。
シトロンやピーチをイメージするフレッシュで優しい果実味が特徴的、豊かな酸とミネラルに富み、、爽やかで、透明感があり、優しい旨味が素直に広がりますが、キリッした1本です。
合わせたい料理
スズキの香草焼き、鮎の塩焼き、スモークサーモンのサラダ、烏賊そうめん
