ピノ・ノワール好きの日常ワイン！
1,145円で抜群の透明感★
麦ちゃん評価3.9+点♪
チャーミングで優しい綺麗な1本！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【ワインニュースレター】
————————————————–
シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今月末月初恒例の
まとめ買いクーポン開催中です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ポール・クルーヴァーのシードル入荷しました！
ワインとの同梱オススメします！
当店通常価格 785円税込
会員特別価格 775円税込
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
それでは本日のご案内です！
ピノ・ノワールは非常に人気のあるブドウ品種です。
ブルゴーニュの高級ワインのように
豊潤で力強く複雑味を帯びたタイプもありますが、
多くはは綺麗で透明感があり、タンニンは柔らかく
優しい果実味がピノ・ノワールの特徴です。
そんなピノ・ノワールの特徴が詰まったワインが
なんと1,200円以下で楽しめます！
ピノ・ノワール好きの日常ワインとしてオススメします！
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価3.9+点
限りなく傑作に近い高評価を付けました！
20％をフレンチオークで熟成しています。
チェリーやフランボワーズをイメージする
優しくチャーミングな果実味、
心地よい樽熟成の風味、
程よい酸を感じ、透明感があり、
シルキーで柔らかい非常に
綺麗なピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
帆立貝のソテー
焼き鳥ねぎま塩
海老グラタン
このピノ・ノワールは
エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズの
「エコ・バランス」シリーズの1本です。
『エミリアーナ』は、チリで最もポピュラーな
ワイナリー『コンチャ・イ・トロ社』を経営する
ギリサスティ家が、一族で独自に所有するワイナリーで、
1986年に設立されました。
コンチャ・イ・トロとはまるで別のブランドで
90年代から有機栽培を導入しています。
現在「エミリアーナ・オーガニック・ヴィンヤーズ」
と名前を変え、よりオーガニックにこだわった
ネーミングとラインナップとなっています。
有機栽培かビオディナミを導入する畑は762ha、
有機栽培に転換中の畑は349haとなり、
ECOCERT（フランス国際有機栽培認証機関) の
認定を受けています。
エコバランスはご案内のピノ・ノアールを含めて
全部で9アイテムのシリーズです。
いずれもオーガニックでコスパ抜群です！
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
9アイテム揃ったセットがオススメ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ハイコスパ＆オーガニック
チリワインならこれがイチオシ！
エコ・バランス9本セット
赤4本・白4本・ロゼ1本
当店通常価格 11,290円税込
会員特別価格 11,155円税込
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ピノ・ノワール以外の8アイテム
単品でもご購入頂けます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
1.白ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価 3.85点
黄桃をイメージする旨味豊かな果実味、
心地よく溶け込むフローラルな風味、
膨らみがあり、
優しい果実の旨味が心地よく膨らむ
お買い得なヴィオニエです。
■合わせたい料理
かに玉あんかけ
蟹シュウマイ
海老のフリッター
五目ちらし寿司
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2.白ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
パイナップルやアンズをイメージする
フレッシュで旨味豊かな果実味が特徴的、
豊かでハッキリした酸を感じ、
爽やかで、しっかりした骨格を備えた
独特な風味の良質なゲヴェルツトラミネールです。
■合わせたい料理
海老のチリソース煮
八宝菜
イカのフリッター
タコの唐揚げ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
3.白ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
※現行2024年、評価とコメントは2022年のものです。
麦ちゃん評価 3.85＋点
黄桃やリンゴをイメージするフレッシュで
旨味豊かな果実味が特徴的、
心地よいハチミツの旨味を意識し、
膨らみある味わいで、
しっかりした骨格を備えた
バランス良くまとまった良質なシャルドネです。
■合わせたい料理
白身魚のフライ
海老グラタン
ホタテ貝のムニエル
蟹シュウマイ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
4．白ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
※現行2023年、評価とコメントは2022年のものです。
麦ちゃん評価 3.85＋点
パイナップルを思わせる南国の果実と
グレープフルーツを意識する果実が同居し、
やや強めに感じるグリーンテイストが特徴的な、
爽やかで旨味豊かに広がる
お買い得なソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
ロールキャベツ
スモークサーモンのマリネ
アルザス風シュークルート
タコの唐揚げ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
5.ロゼワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
アンズやピーチをイメージする
フレッシュでチャーミングな果実味、
綺麗な酸を感じ爽やかで透明感がある
優しく心地よいロゼワインです。
■合わせたい料理
海老のちらし寿司
だし巻き卵
茶わん蒸し
揚げ出し豆腐
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
6.赤ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
ブルーベリーやプラムのジャムをイメージする
濃縮感ある果実味、
心地よく溶け込むスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
メリハリがあり力強く、
しっかりした骨格を備えた
お買い得なシラー種の1本です。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
スパイシーチキン
ジンギスカン
レバニラ炒め
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
7.赤ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
プラムをイメージする程よい濃縮感ある果実味、
心地よい樽の風味とグリーンテイスト、
ミディアムボディーで柔らかく、
バランス良くまとまった
メルロらしい膨らみある1本です。
■合わせたい料理
ミートソーススパゲッティ
鶏肉のフリッター
白身魚のフライ
ハンバーグステーキ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
8.赤ワイン
当店通常価格 1,160円税込
会員特別価格 1,140円税込
麦ちゃん評価 3.85＋点
ミディアムからフルボディーで
程よい濃縮感あるプラムをイメージする果実味と
カベルネらしいグリーンテイストが特徴的、
豊かな酸を感じ、しっかりした骨格を備えた
スタイリッシュなカベルネ・ソーヴィニンです。
■合わせたい料理
ポークソテーデミグラスソース
ミートソーススパゲッティ
メンチカツ
鶏肉の照り焼き
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
本日はチリの「エコ・バランンス」シリーズの
単品9アイテムと9本セットをご案内しました。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
