エルフェンホーフ グリュナー・フェルトリーナー 2023（2025年3月29日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 オーストリア
麦ちゃん評価 4.1+点
販売予定価格 2,380
テイスティングコメント
ピーチ、洋梨、レモンなどを思わせる果実香、白い花をイメージするフローラルな香り、僅かにグリーンテイスト、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。洋梨、ピーチ、レモンなどをイメージするフレッシュな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。強くハッキリした綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、メリハリがあり、キリッとした辛口でしっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く、果実の旨味と共に収斂性を意識します。
ピーチやレモンをイメージするフレッシュな果実味と強くハッキリした綺麗な酸、強めに意識するミネラル感が特徴的、爽やかで透明感があり、一本芯の通ったキリッとした高品質グリュナー・フェルトリーナーです。
合わせたい料理
ホッケの開き、牡蠣のマリネ、サザエの壺焼き、ししゃもの唐揚げ
