シードル（サイダー）エルギン クルーヴァー＆ジャック 340ml（2025年3月21日試飲）
タイプ シードル（サイダー）
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 3.9点
販売予定価格 780円税込
テイスティングコメント
泡立ちは優しくクリーミー、青りんごをイメージする果実香、僅かにハチミツ香、グリーンテイストなどが香ります。泡の刺激は心地よく、フレッシュなリンゴの旨味が素直に広がります。比較的豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、スッキリした味わいです。余韻は中庸で優しい旨味が後味に残ります。
泡の刺激は心地よく、青りんごをイメージするフレッシュな果実味がストレートに広がり、綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、ほんのり甘味を感じますが、優しい辛口の１本です。
合わせたい料理
サーモンの押し寿司、揚げだし豆腐、ホタテ貝のソテー、イクラのちらし寿司
