ヒフヴィ・カヘティ 2023 ルトヴェリシ（2025年3月19日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 ジョージア
麦ちゃん評価 3.95点
販売予定価格 2,065円税込
テイスティングコメント
アンズのジャミ、オレンジ、イチジクなどを思わせる果実香、フローラルな風味、ハチミツ香、コンポート香などが香ります。口の中にマーマレードやアンズのジャムをイメージする独特な風味のフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い、豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、爽やかで膨らみある味わいです。余韻はやや長く、果実の旨味と収斂性が後味に残ります。
マーマレードやアンズのジャムをイメージする果実の旨味とフローラルな風味が特徴的、綺麗な酸を感じ、爽やかで、独特な風味の旨味が膨らむ個性的な1本です。
合わせたい料理
スズキの香草焼き、海老シュウマイ、磯辺揚げ、焼餃子
