本日10時スタート!【南アフリカワインフェアー】今回は『シュナン・ブラン特集』南アを代表する品種の魅力に迫ります! 2025年3月19日配信ワインニュースレター

本日10時スタート!【南アフリカワインフェアー】今回は『シュナン・ブラン特集』南アを代表する品種の魅力に迫ります! 2025年3月19日配信ワインニュースレター
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本日10時スタート!
【南アフリカワインフェアー】
今回は『シュナン・ブラン特集』
南アを代表する品種の魅力に迫ります!


南アフリカワインフェアー!

南アを代表するブドウ品種『シュナン・ブラン』特集


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【ワインニュース】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)

ソムリエ麦ちゃんです

早速ですが本日のご案内です。

本日10時スタートしました。

南アフリカワインフェアー!

今回は南アを代表するブドウ品種

『シュナン・ブラン』特集です。

フェアー会場はこちら

南アフェアーは3/23(日)23:59まで

尚予約受注のため配送は

3月25日(火)より順次発送させて頂きます

配達ご希望日がある場合は、

3月26日(水)以降をご指定下さい。

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南アフリカで一番多く生産されているのが、

黒ブドウ、白ブドウ問わず

『シュナン・ブラン種』です。

これ程多くのシュナン・ブランのワインを

生産しているのは南アフリカの他にありません。

その理由は、17世紀末まで遡ります。

宗教迫害を受けたフランスのユグノー派の人々が

南アフリカに移住したことに起因しているのです。

彼らにとってワインは生活の一部でしたので、

新しい環境の下でも故郷と同様に

ワインを造りを続けたのです。

そして彼らの多くが

ロワール地方出身であったため、

ロワール地方を起源とするシュナン・ブランは

広く普及したのです。

南アフリカワインを語るには

シュナン・ブランを外すことは出来ません!

それでは今回のフェアーの10アイテムをご紹介します。

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■シュナン・ブラン特集その1
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ロングリッジ オーガニック
シュナン・ブラン 2023


当店通常価格    2,795円税込
フェアー特別価格  2,420円税込

麦ちゃん評価 4.15~4.2点

麦ちゃん評価とは?

ハチミツの旨味を伴った

ピーチやアンズをイメージする

フレッシュで豊かな果実味が特徴的、

爽やかでしかも膨らみがあり

旨味豊かに広がる

シュナン・ブランのお手本のような1本です。

■合わせた料理
海老のチリソース煮込み
八宝菜
蟹シュウマイ
ロールキャベツ

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■シュナン・ブラン特集その2
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リーベック ラール・スキンコンタクト
シュナンブラン 2023


当店通常価格    3,670円税込
フェアー特別価格  3,180円税込

麦ちゃん評価4.2点

黄桃やアンズ、オレンジなどをイメージする

豊かな果実味とハチミツの旨味、

程よい酸を感じミネラルに富み膨らみがあり、

余韻は長く、しっかりした骨格を備え、

旨味豊かに広がる

今後の熟成も期待出来るポテンシャルの高い1本です。

■合わせた料理
八宝菜
海老のチリソース煮
鶏肉のフリッター
焼き餃子

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■シュナン・ブラン特集その3
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ブラハム シュナン・ブラン 2022

当店通常価格    2,125円税込
フェアー特別価格  1,850円税込

麦ちゃん評価 3.9点

黄桃やリンゴをイメージするフレッシュな果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味とカラメルの風味、

比較的豊かな綺麗な酸を感じ、

爽やかで透明感があり、

優しい旨味が素直に膨らむ

バランス良いヴィンテージです。

■合わせた料理
かき玉あんかけ
蟹シュウマイ
揚げ出し豆腐
海老のテリーヌ

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■シュナン・ブラン特集その4
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ニュービギニングス シュナン・ブラン 2022

当店通常価格    2,125円税込
フェアー特別価格  1,850円税込

麦ちゃん評価 3.9点

アンズやピーチをイメージするフレッシュな果実味、

比較的豊かで綺麗な酸を感じ、

爽やかで透明感があり、

優しい旨味が心地よく広がる1本です。

■合わせた料理
イカのフリッター
タコの唐揚げ
八宝菜
海老しゅうまい

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■シュナン・ブラン特集その5
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デイビット&ナディア
シュナン・ブラン 2022


当店通常価格    5,515円税込
フェアー特別価格  4,995円税込

麦ちゃん評価 4.3点

アンズをイメージする旨味の要素が濃い果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味、

やや塩味を帯びた豊かな酸が特徴的、

ミネラルに富み、膨らみある味わいで、

しっかりした骨格を備えた

じっくり味わいたいシュナン・ブランです。

■合わせたい料理
白身魚のフライあんかけソース
アンチョビスパゲッティ
焼餃子
車海老の姿焼き

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■シュナン・ブラン特集その6
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キャサリン・マーシャル
シュナンブラン・アンフォラ 2022


当店通常価格    5,505円税込
フェアー特別価格  4,995円税込

麦ちゃん評価 4.3点

アンズや黄桃をイメージする旨味の要素が濃い果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味とミネラル感、

豊かな酸を感じ、膨らみがありふくよかで

旨味の要素は徐々に膨らむ

じっくり味わいたいヴィンテージです。

■合わせたい料理
ホッケの開き
マグロのカツレツ
八宝菜
牡蠣フライ

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■シュナン・ブラン特集その7
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ステレンラスト シュナン・ブラン 2023

当店通常価格    2,220円税込
フェアー特別価格  1,920円税込

麦ちゃん評価 4.0点

ストレートに飛び込んでくる

青りんごやレモンをイメージするフレッシュな果実味、

強くハッキリした酸を感じ、

爽やかで一本芯の通った骨格を備えたヴィンテージです。

■合わせたい料理
牡蠣のマリネ
サザエの壺焼き
白身魚のフライあんかけソース
イカのフリッター

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■シュナン・ブラン特集その8
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ステレンラスト
シュナンブラン・スパークリング


当店通常価格    2,365円税込
フェアー特別価格  1,995円税込

麦ちゃん評価 3.95+点

泡の刺激は心地よく、

リンゴをイメージする

フレッシュな果実味が素直に広がり、

爽やかで、雑味なく綺麗な印象で、

一本芯の通った

お買い得なシュナン・ブランのスパークです。

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■シュナン・ブラン特集その9
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ステレンラスト
オールドブッシュヴァイン
シュナン・ブラン 2023


当店通常価格    3,285円税込
フェアー特別価格  2,850円税込

麦ちゃん評価 4.2点

強くハッキリした酸が特徴的、

黄桃やアンズをイメージする旨味の要素が濃い果実味、

心地よいハチミツの旨味と樽熟成の風味、

旨味豊かでキリッとした辛口で

一本芯の通ったヴィンテージです。

■合わせたい料理
牡蠣フライ
カジキマグロのフライ
海老のフリッター
イカリングフライ

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■シュナン・ブラン特集その10
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ステレンラスト アーティソンズ
マザーシップ シュナン・ブラン 2023


当店通常価格    4,825円税込
フェアー特別価格  4,395円税込

麦ちゃん評価 4.5点 

黄桃やリンゴをイメージする旨味の要素が濃い果実味、

心地よく溶け込むハチミツの旨味と

僅かに意識する樽熟成の風味、

強くハッキリした酸とミネラルに富み、

膨らみある味わいで、

しっかりした骨格を備え、

余韻の長い素晴らしいヴィンテージです。

■合わせたい料理
鶏肉と卵の甘辛煮
蟹クリームコロッケ
海老のチリソース煮
真鯛のムニエル

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本日スタートしました!

南アフリカワインフェアー

今回はシュナン・ブラン特集です。

最後までご覧いただきありがとうございました。

今後とも宜しくお願いします。

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