希少ブルゴーニュ★幸運にも6本再入荷★
ヴォーヌ・ロマネと名乗ってもおかしくない
お買い得ＡＣブルゴーニュ！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
まず初めにワインではありませんが、
希少アイテムのご案内です。
世界的にオリーブオイルが不足する中、
当店人気のチリ産オリーブオイルが再入荷しました。
しかし残念ながら今年最後の入荷となりそうです。
インポーターによると今年のオリーブオイルは
日本への割当がないということで、
2025年産の入荷は見込めず、
来年以降入荷すかは未定という事です。
今回入荷は250mlと500mlの2アイテム
1,545円税込
965円税込
今年最後の入荷です。
ご愛用いただいている方はお見逃しないようにお願いします。
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冬季限定販売『杣酒』は残り3本！
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当店通常価格 1,445円税込
会員特別価格 1,425円税込
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それでは本日の本題となります。、
先日フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの
希少ワインをご案内したところ
人気のACブルゴーニュとヴォーヌ・ロマネは
即完売となってしまいました。
全て割当販売ということで、
これ以上の入荷はないと思っていましたが、
他ショップでキャンセルが出たとのことで、
幸運にも各６本ずつではありますが再入荷となりました！
1966年生まれのフランソワは、18歳から父親の手伝いを始め
ヴォーヌ・ロマネでワイン造りをスタートしました。
現在59才、ベテランの域に達しています。
彼の手掛けるワインは70％が国内消費で、
輸出はイギリス中心に30％しかありません。
海外市場にはほとんど出回らない希少ワインです。
日本への入荷は極僅かですが、
その品質の高さに日本でのファンも多くいらっしゃいます。
今回入荷の2022ヴィンテージより
完全割当販売となっております。
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ACブルゴーニュですが、
ヴォーヌ・ロマネと名乗ってもおかしくない逸品！
限定6本再入荷！
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実はこのワインにはヴォーヌ・ロマネ村の
樹齢12年～60年の葡萄が使用されています。
ヴォーヌ・ロマネと名乗っても
おかしくない品質と言えます。
ブルゴーニュ・ルージュ 2022
フランソワ・コンフュロン・ジャンドル
販売価格 5,185円税込
2020年は麦ちゃん評価4,3点
2021年は麦ちゃん評価4.2点
2022年は希少すぎて試飲していません！
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ヴォーヌ・ロマネはフランソワの真髄
限定6本再入荷！
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ヴォーヌ・ロマネに所有する
10区画の畑のブドウをブレンドしています。
ヴォーヌ・ロマネ 2022
フランソワ・コンフュロン・ジャンドル
販売価格 14,950円税込
このワインの2020年に麦ちゃんは4.6点という
非常に高い評価を付けています。
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ニュイ・サン・ジョルジュはさらに希少品！
残り2本のみ！
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ニュイ・サン ジョルジュでもヴォーヌ・ロマネに近い
北部の3つの区画のブドウをブレンドしています。
ニュイ・サン・ジョルジュ 2022
フランソワ・コンフュロン・ジャンドル
販売価格 12,980円税込
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畑は僅か0.3haの極小区画の
ジュブレ・シャンベルタン
残り2本のみ！
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ジュヴレ シャンベルタンらしく
力強く濃い色調の1本という評価です！
ジュヴレ シャンベルタン 2022
フランソワ・コンフュロン・ジャンドル
販売価格 14,950円税込
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フランソワの実力が分かる
コトー・ブルギニョン
これは数量制限はありません！
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コトー・ブルギニョンは赤・白・ロゼで
認められたAOCですが、
赤の場合はピノ・ノワルとガメイの使用が認められいます。
多くはピノ・ノワールとガメイのブレンドで造られますが、
フランソワのそれはピノ・ノワールの比率が高く、
2022年のデータ－はありませんが、
2021年はヴォーヌ・ロマネ村のピノ・ノワールを
85％～90％使用していました。
フレッシュさを表現するためステンレスタンクで
発酵・熟成しています。
フランソワの実力を計るには絶好の1本と言えます。
コトー・ブルギニョン ルージュ 2022
フランソワ・コンフュロン・ジャンドル
当店通常価格 3,795円税込
会員特別価格 3,740円税込
麦ちゃん評価 4.15+～4.2点
アメリカンチェリーやプラムをイメージする
フレッシュでピュアな果実味が特徴的、
豊かな酸を感じ、透明感があり、
綺麗で柔らかい素直に旨味が膨らむ1本です。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
ローストポーク
鶏肉のクリーム煮込み
海老グラタン
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フランソワ・コンフュロン・ジャンドルの
希少限定ワインをお見逃しなく！
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
