コンスタンシア・グレン ファイヴ 2022（2025年3月9日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 南アフリカ
麦ちゃん評価 4.3点
販売予定価格 7,380円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーを思わせる果実香、カラメル香、ヴァニラ香、ナッティーな風味、燻し香、木質香、胡椒などスパイス香などが複雑に豊かに香ります。口の中に濃縮した果実味が樽熟成から由来する複雑味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルを感じ、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と心地良い樽熟成の風味が後味に残ります。
濃縮感ある複雑味を帯びた果実味、細やかでシルキーなタンニン、ボリュームがあり力強いけれど、洗練された印象でバランスよくまとまった心地良いボルドーブレンドの1本です。
合わせたい料理
ローストポーク、鶏肉の赤ワイン煮込み、ポークカツレツ、牛タンの塩焼
