タサハラ ピノ・ノワール 2022（2025年3月7日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 カリフォルニア
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
販売予定価格 2,580円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、すみれの花、カラメル香、ナッティーな風味、木質香などが香ります。口の中にチェリーをイメージする優しい果実味が樽熟成から由来する風味を心地よく伴い豊かに広がります。酸は比較的穏やかですが、透明感があり、メリハリある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。余韻はやや長く優しい果実の旨味が後味に残ります。
チェリーをイメージするチャーミングな果実味、心地よく溶け込む樽熟成の風味、透明感があり柔らかくシルキー、酸は穏やかで、優しい旨味が素直に膨らむピノ・ノワールです。
合わせたい料理
照り焼きチキン、海老グラタン、チキンナゲット、豚肉のピカタ
