チロ ロザート 2023 サン・フランチェスコ（2025年2月27日試飲）
タイプ ロゼワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.05＋～4.1点
販売予定価格 2,295円税込
テイスティングコメント
やや色の濃いローズピンクの綺麗な外観、アンズやピーチ、ストロベリーを思わせる果実香、コンポート、すみれの花をイメージするフローラルな風味などが香ります。口の中にアンズをイメージするチャーミングな果実味がストレートに飛び込んでくる印象です。綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、旨味豊かに膨らみ、爽やかでメリハリあるある味わいです。余韻はやや長く、優しい果実の旨味と僅かにタンニンから由来する収斂性が後味に残ります。
ローズピンクの綺麗な外観、アンズをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味、綺麗な酸を感じ、爽やかでチャーミングな旨味の要素が素直に広がるロゼワインです。
合わせたい料理
イクラと鮭のちらし寿司、蟹シュウマイ、海老のチリソース煮、トマトとモッツアレラのカプレーゼ
