レニエ 2021 ドメーヌ・ド・ラ・ペッシュ（2025年2月22日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ブルゴーニュ
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,630円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムなどを思わせる果実香、すみれの花、コンポート、黒糖、僅かにシナモンなどのスパイス香などが香ります。口の中に濃縮感あるブルーベリーやプラムのジャムなどをイメージする旨味豊かな果実味がストレートに広がります。程よい酸とミネラルを感じ旨味豊かに膨らみ、しっかりした骨格を備えています。タンニンはシルキーで柔らかく荒々しいところはありません。、余韻は長く、濃縮感ある果実の旨味が後味に長く残ります。
濃縮感あるプラムやブルーベリーをイメージするジャミーな果実味が特徴的、程よい酸を感じ、メリハリがあり、タンニンはシルキーで柔らかく、チャーミングで旨味豊かに膨らむワンランク上のボジョレーです。
合わせたい料理
ローストポーク、照り焼きチキン、煮込みハンバーグ、ポークカツレツ
