フラスカティ・スペリオーレ 2023 カサーレ・マルケーゼ（2025年2月16日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.1点
販売予定価格 2,895円税込
テイスティングコメント
オレンジ、ピーチなどを思わせる果実香、ハチミツ香、白い花をイメージするフローラルな風味、僅かに植物の茎をイメージする青味の風味、石灰質を感じるミネラル感などが香ります。口の中にオレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がります。綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、しっかりした骨格を感じます。余韻はやや長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に心地よく残ります。
オレンジやピーチをイメージするフレッシュな果実味、心地よく溶け込むフローラルな風味とハチミツの旨味、僅かなグリーンテイスト、綺麗な酸とミネラルに富み、爽やかで、華やかな1本です。
合わせたい料理
サワラの香草焼き、鮎の塩焼き、サザエのつぼ焼き、ボンゴレビアンコ
