オー・ジー・ヴィー オールド・ヴァイン・ジンファンデル ロダイ 2022（2025年2月10日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 アメリカ
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,465円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、プラムのジャムなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、強く意識するシナモン・ブラックペッパーなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に濃縮感あるプラムのジャムをイメージする旨味豊かな果実味が強く感じるスパイスの風味を伴い豊かに広がります。程良い酸とミネラルに富み、ボリュームがあり力強く、メリハリがあり、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強めで収縮感がありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、旨味豊かな果実味が後味に長く残る印象です。
プラムのジャムをイメージする甘味を意識する果実味と強いスパイシー感が特徴的、、ボリュームあり力強く、膨らみがあり旨味豊かに膨らみ、後味に残る収縮感が心地良い1本です。
合わせたい料理
煮込みハンバーグ、豚カツの卵とじ、スペアリヴ、うなぎの蒲焼
