お待たせ再入荷★
日本では当店だけの限定ワイン！
これぞ『カベルネ』という飲み応え！
値段据え置きでチェレンジ販売中♪
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
早速ですが本日のご案内です。
しばらく欠品していましたが、
ようやく全アイテム揃いました！
南アフリカワインの中でも当店でしか入手出来ない
日本独占販売のレインボーズ・エンドのシリーズです。
長引く円安のため価格は上昇していますが、
広くこのワインを普及したいので、
値段据え置きでチャレンジ販売中です！
この機会に是非お試し下さい。
まさに秘境と言える山中にそのワイナリーはあります。
地域名の「バンシュック」の
シュックは場所という意味で、
バンは危険という意味！！
危険な地域というとんでもない名前です。
何でも昔からヒョウがでるそうで
今でも周辺に生息しているそうです。
ワイナリーを興したお父様はすでに引退しており、
現在はマラン兄弟が運営しています。
兄のアントン氏が醸造とマーケティングを担当し、
弟のフランソワ氏がブドウ栽培を担当しています。
実際に合った彼らは、
非常に素朴な印象でとてもワイナリーのオーナー
というイメージはありませんでした。
ワイン造りは農業なのだということを
実感させてくれる2人でした。
レインボーズ・エンドのアイテムは
全部で9アイテムです。
それでは表題の
カベルネ・ソーヴィニョンからご案内します。
長い間欠品していましたが、
ヴィンテージが変わり再入荷しました！
素晴らしいいヴィンテージです♪
レインボーズ・エンド
カベルネ・ソーヴィニョン 2022
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.2点
カベルネ・ソーヴィニョン 100％
カシスをイメージする凝縮した果実味、
心地よく溶け込む樽熟成の風味、
グリーンテイスト、スパイスの風味、
豊かな酸とミネラルに富み、骨太で力強く、
しっかりした骨格を備えたカベルネらしい1本です。
■合わせたい料理
ローストビーフ
ポークカツレツ
サーロインステーキ
牛タンシチュー
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メルロも長らく欠品中でしたが
ヴィンテージが変わり再入荷しました！
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レインボーズ・エンド・メルロ 2021
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,950円税込
麦ちゃん評価 4.15点
メルロ 100％
濃縮感あるカシスをイメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味と心地よいグリーンテイスト、
強くハッキリした酸とミネラルに富み、
力強く飲み応えあり、
一本芯の通った骨格のしっかりしたヴィンテージです。
■合わせたい料理
ローストポーク
スペアリブ
ポークカツレツ
鶏肉の赤ワイン煮込み
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スタンダードな赤ワインはお買い得
ボルドーブレンドのバランス良い1本！
こちらもニューヴィンテージで再入荷！
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レインボーズ・エンド
ミスティカル・コーナー
レッド・ブレンド 2023
当店通常価格 1,995円税込のところ
会員特別価格 1,970円税込
麦ちゃん評価 3.95点
カベルネ・ソーヴィニヨン35％
メルロ35％
マルベック20％
プティ・ヴェルド10％
プラムをイメージする濃縮感ある果実味、
強めに感じるスパイスの風味と心地良い樽熟成の風味、
豊かでハッキリした酸を感じ、収斂性があり、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
照り焼きチキン
ローストポーク
鶏肉の香草焼き
ポークソテーデミグラス
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このシラーズが彼らの原点です
2002年のシラーズが初ヴィンテージでした！
ニューヴィンテージ2022が入荷
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レインボーズ・エンド・シラーズ 2022
当店通常価格 2,995円税込のところ
会員特別価格 2,955円税込
麦ちゃん評価 4.1点
シラー 100％
凝縮感ある濃い果実味、
やや強めに意識するスパイスの風味と
樽熟成から由来する風味、
豊かな酸を感じ、ボリュームがあり、
骨太で力強く、
未だ荒々しさを残すヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉の香草焼き
パスタボロネーゼ
ローストポーク
マグロのカツレツ
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カベルネ・フラン100％は珍しい！
しっかりした骨格を備えた骨太の逸品！
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レインボーズ・エンドカベルネ・フラン 2022
当店通常価格 3,580円税込のところ
会員特別価格 3,535円税込
麦ちゃん評価 4.15～4.2点
カベルネ・フラン 100％
凝縮感あるカシスをイメージする濃い果実味、
やや強めに感じるグリーンテイストと
心地よい樽熟成から由来する風味、スパイスの風味、
比較的豊かな酸を感じ、
ボリュームがあり、力強く、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
レバニラ炒め
ホイコーロー
パテドカンパーニュ
すき焼き
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限定生産のワンランク上のカベルネ・フラン
じっくり楽しんで欲しい1本！
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レインボーズ・エンド カベルネ・フラン
リミテッド・リリース 2021
当店通常価格 4,895円税込のところ
会員特別価格 4,825円税込
麦ちゃん評価 4.25＋点
カベルネ・フラン 100％
カシスをイメージする凝縮感ある果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味、
スパイスの風味、グリーンテイスト、
強くハッキリした酸を感じ、
骨太で力強いけれど、
あくまでもスタイリッシュなヴィンテージです。
■合わせたい料理
ラムチョップステーキ、
スペアリブ
ローストビーフ
青椒肉絲
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フラッグシップワインがこれだ！
ボルドーブレンドの感動的ワイン！
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レインボーズ・エンド
ファミリー・リザーヴ 2019
当店通常価格 5,930円税込のところ
会員特別価格 5,845円税込
麦ちゃん評価 4.35点
カベルネ・フラン 42％
メルロ 33％
プティ・ヴェルド 17％
カベルネ・ソーヴィニヨン 8％
濃縮感あるブルーベリーやカシスを
イメージする果実味、
心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味と
スパイスの風味、
比較的豊かでハッキリした酸を感じ、
ボリュームがあり力強いけれど、
タンニンはシルキーで柔らかく
あくまでも洗練されたヴィンテージです。
■合わせたい料理
フォアグラと牛ヒレ肉のソテー
ビーフストロガノフ
スペアリブ
豚の角煮
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彼らが手掛ける唯一の白ワイン！
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シュナン・ブランは自社畑ではなく、
農家からブドウを買い付けて醸造しています。
レインボーズ・エンド
シュナン・ブラン 2023
当店通常価格 2,085円税込
会員特別価格 2,055円税込
麦ちゃん評価 3.95点
シュナン・ブラン 100％
ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
爽やかで透明感があり、
優しい果実の旨味が素直に広がるシュナン・ブランです。
■合わせたい料理
かに玉あんかけ
ガーリックシュリンプ
スモークサーモンのマリネ
砂肝の塩焼き
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チャーミングで綺麗な辛口ロゼ♪
フレッシュで爽やかな味わい！
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レインボーズ・エンド ロゼ 2022
当店通常価格 1,750円税込
会員特別価格 1,725円税込
麦ちゃん評価3.9点
カベルネ・フラン 40％
メルロ 19％
カベルネ・ソーヴィニョン 19％
シラーズ 12％
プティ・ヴェルド 7％
マルベック 3％
アンズやオレンジをイメージする
ピーチやアンズをイメージする
チャーミングで優しい果実味、
豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、
甘酸っぱい旨味が素直に広がる
心地よいロゼワインです。
■合わせたい料理
甘エビのちらし寿司
蟹シュウマイ
かに玉あんかけ
揚げ出し豆腐
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日本では当店だけの取り扱い
レインボーズ・エンドの9アイテム
いずれも高水準のワインです。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
