アルザス ゲヴェルツトラミネール 2023 ウンシュ・エ・マン（2025年2月1日試飲）
タイプ 白ワイン
産地 フランス
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 2,830円税込
テイスティングコメント
マスカット、ライチ、ピーチなどを思わせる果実香、百合の花をイメージするフローラルな香り、ハチミツ香などが華やかに豊かに香ります。口の中にマスカットをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味とハチミツの旨味を伴い豊かにひろがります。比較的豊かで綺麗な酸と程よいミネラルを感じ、爽やかで、しっかりした骨格を備えています。余韻はやや長く果実の旨味とフローラルな風味が後味に残ります。
マスカットやライチをイメージするフレッシュな果実味がフローラルな風味を伴い豊かに広がり、豊かで綺麗な酸を感じ、爽やかで旨味豊かな、あくまでも一本芯の通った辛口のゲヴェルツトラミネールです。
合わせたい料理
海老のチリソース煮、白身魚の香草焼き、ちくわの磯辺焼き、うなぎの白焼き山椒風味
