間もなく終了★南ア・フェアー！
南ア・ワイン発祥の地『コンスタンシア』の
ソーヴィニョン・ブラン!
一本心の通った辛口の逸品！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
南アフリカワインフェアーは間もなく終了です！
今回は『熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン』
10本厳選しての特別タイムセールです。
赤ワイン4アイテム、
白ワイン3アイテム
ロゼワイン2アイテム
スパークリングワイン1アイテム
いずれも鍋料理に合わせて美味しく楽しめます！
フェアー会場はこちら
南アフェアーは本日1/26(日)23:59まで
お見逃しないようにお願いします。
尚予約受注のため
発送は1月29日(水)より順次行わせて頂きます。
配達ご希望日がある場合は
1月30日(木)以降をご指定下さい。
それでは表題のワインからご案内します。
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その1】
南アフリカワイン発祥の地『コンスタンシア』の
一本芯の通ったソーヴィニョン・ブラン
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長い歴史のあるワイン産地コンスタンシアは
南アフリカワインの発性の地とされています。
南アフリカで最初にワインが造られたのは
1659年2月2日のことです。
東インド会社の総領事ヤン・ファン・リーベックの
日誌にそう綴られています。
その後、1685年にケープ植民地の総督となった
シモン・ファン・デル・ステルが、
コンスタンシアの土地を開墾し、
ブドウ栽培を本格化させました。
彼の努力により、コンスタンシアは
質の高いワインの生産地として
知られるようになり、
特に甘口ワイン「ヴィン・ド・コンスタンス」が
国際的に評価されました。
あのナポレオン・ボナパルトも
愛飲したとされる伝説の甘口ワインです。
現在コンスタンシアは
高品質なソーヴィニョン・ブランの産地として知られ
ケープタウンに近く風光明媚なワイン産地として
観光客が多く訪れる人気スポットです。
コンスタンシアを代表する
ソーヴィニョン・ブランが表題の1本です。
コンスタンシア・グレン
ソーヴィニョン・ブラン 2022
当店通常価格 2,800円税込
セール特別価格 2,530円税込
麦ちゃん評価 4.1点
グレープフルーツやレモンをイメージする
フレッシュな果実味、
グリーンテイスト、
比較的強くハッキリした酸を感じ、
爽やかでメリハリがあり、
一本芯の通ったキリッとした辛口の
ソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
砂肝の塩焼き
イカのフリッター
鮎の塩焼き
サザエの壺焼き
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その2】
典型的な爽やかソーヴィニョン・ブラン！
綺麗で透明感ある買い得な1本
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ブルースジャック
ソーヴィニヨン・ブラン 2023
当店通常価格 1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込
麦ちゃん評価 3.95＋点
グレープフルーツや レモンをイメージする
フレッシュな柑橘系の果実味、
やや強めに感じるハーブとグリーンテイスト、
豊かでハッキリした酸とミネラルにを感じ、
爽やかで骨格のしっかりした
ソーヴィニョン・ブランです。
■合わせたい料理
鮎の塩焼き
サザエの壺焼き
イカのゲソ焼き
アスパラガスとキノコののバターソテー
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その3】
コスパ抜群！
3種ブドウのブレンドによる
綺麗でバランス良いお買い得赤ワイン
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ラスカリオン・45RPM 2022
当店通常価格 1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込
麦ちゃん評価 4.05点
サンソー 85％
グルナッシュ 7.5％
ピノタージュ 7.5％
アメリカンチェリーやプラムをイメージする
フレッシュな果実味、
比較的強くハッキリした綺麗な酸、
透明感があり、メリハリがあり、
しっかりした骨格を備えたヴィンテージです。
■合わせたい料理
鴨肉のローストオレンジソース
ローストポーク
鶏肉のトマト煮込み
海老グラタン
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その4】
樽熟成しない綺麗なピノ・ノワール
ピュアな果実が素直に広がる♪
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オート・カブリエール
ピノ・ノワール アンウッド 2023
当店通常価格 2,220円税込
セール特別価格 1,895円税込
麦ちゃん評価 3.95点
チャーミングで優しいアメリカンチェリーを
イメージするフレッシュな果実味、
比較的豊かで綺麗な酸、
透明感があり心地よい
アンオークのピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のフリッター
カジキマグロのフライ
ロールキャベツ
鶏肉のカシューナッツ炒め
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その5】
古木のブッシュヴァインから生まれる
ピュアで綺麗なサンソー種の傑作
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オールド・ブッシュヴァイン サンソー 2021
当店通常価格 2,895円税込
セール特別価格 2,550円税込
麦ちゃん評価 4.15点
ミディアムボディーで柔らかく、
チャーミングで優しい果実味が
素直にストレートに広がる印象の
非常に綺麗で優しいヴィンテージです。
■合わせたい料理
豚肉のピカタ
鶏肉のフリッター
真鯛のムニエル
伊勢海老のテルミドール
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その6】
南ア人気NO.1スパークリングワイン！
愛する妻に捧げたキリッとした辛口の泡
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クローヌ ボレアリス ブリュット 2022
当店通常価格 2,995円税込
セール特別価格 2,630円税込
麦ちゃん評価 4.15点
泡の刺激は心地良く口当たりスムーズ、
よく熟したリンゴやアンズをイメージする果実の旨味と
ハチミツの旨味、豊かで綺麗な酸、
膨らみがある豊かな味わいで、
キリッとした辛口で旨味の要素は
素直に広がるヴィンテージです。
■合わせたい料理
鶏肉のクリーム煮込み
牡蠣フライ
ホタテ貝のムニエル
河豚の唐揚げ
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その7】
恵まれない子供を支援！『1本あたり50円寄付』
チャーミングで爽やか、フレッシュなロゼワイン！
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ココアヒル ロゼ 2023 ドルニエ・ワインズ
当店通常価格 1,930円税込
セール特別価格 1,695円税込
麦ちゃん評価 3.95点
アンズやピーチをイメージするフレッシュな果実味、
強くハッキリした綺麗な酸を感じ、
爽やかで、甘酸っぱい果実が膨らみ、
しっかりした骨格を備えた高品質なロゼワインです。
■合わせたい料理
焼き餃子
烏賊そうめん
蟹シュウマイ
鮎の塩焼き
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その8】
ピノタージュ100％で造られる
チャーミングで爽やかなお買い得な辛口ロゼワイン
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リーベック ピノタージュ ロゼ 2023
当店通常価格 1,645円税込
セール特別価格 1,395円税込
麦ちゃん評価 3.85＋～3.9点
アンズやピーチをイメージする
チャーミングな果実味が素直にストレートに広がり、
爽やかで透明感があり、
優しく綺麗なロゼワインです。
■合わせたい料理
海老シュウマイ
春巻き
イカのフリッター
海老フライ
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その9】
注目のワイン産地エルギンのパイオニア！
ポール・クルーヴァーはリースリングも凄い！
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ポール・クルーヴァー
ヴィレッジ・リースリング 2024
当店通常価格 2,710円税込
セール特別価格 2,480円税込
麦ちゃん評価 4.1点
青りんごをイメージするフレッシュな果実味、
心地よく溶け込むハチミツの旨味、
強く綺麗な酸を感じ、爽やかで透明感があり、
僅かに残糖を意識しますが辛口の範疇の
心地よく素直に美味しいヴィンテージです。
■合わせたい料理
八宝菜
甘エビのちらし寿司
揚出し豆腐
ロールキャベツ
かに玉あんかけ
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熱々の鍋料理に合わせたい南アワイン【その10】
注目のワイン産地エルギンのパイオニア！
ポール・クルーヴァーのスタンダードピノ
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ポール・クルーヴァー
ヴィレッジ ピノ・ノワール 2023
当店通常価格 2,710円税込
セール特別価格 2,480円税込
麦ちゃん評価 4.05～4.1点
アメリカンチェリーをイメージする
チャーミングでフレッシュな果実味、
心地良い樽熟成から由来する風味、
比較的豊かで綺麗な酸、透明感があり、
シルキーで柔らかく優しい旨味が素直に広がる
癒し系のピノ・ノワールです。
■合わせたい料理
鶏肉のトマト煮込み
ミートソーススパゲティ
豚肉のピカタ
鶏肉のフリッター
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南アフリカワインフェアー本日最終日です。
どうぞよろしくお願い致します。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げます。
