ジェオグラフィコ・コンテッサ・ディ・ラッダ メルロ 2021（2024年1月23日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 イタリア
麦ちゃん評価 4.05点
販売予定価格 2,415円税込
テイスティングコメント
カシス、ブルーベリーなどを思わせる果実香、カラメル香、黒糖、燻し香、胡椒などのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮感あるカシスをイメージする果実味がスパイスの風味とほのかに感じる樽熟成から由来するを伴い豊かに広がります。比較的強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で力強くしっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収斂性があり、未だ荒々しい印象を残します。余韻は長く、果実の旨味と苦味と収斂性が後味に残ります。
カシスをイメージする凝縮感ある果実味、強めに感じるスパイスの風味とほのかに溶け込む
樽熟成の風味、強くハッキリした酸とミネラルに富み、骨太で力強く未だ荒々しさを残す1本です。
合わせたい料理
ローストポーク、パスタボロネーゼ、サーロインステーキ、ポークカツレツ
