ラダチーニ リザーブ レッド 2020（2025年1月21日試飲ワイン）
タイプ 赤ワイン
産地 モルドバ
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,170円税込
テイスティングコメント
ブルーベリー、カシスなどを思わせる果実香、カラメル香、木質香、燻し香、胡椒・ナツメグなどのスパイス香、鉱物を感じるミネラルなどが香ります。口の中に凝縮したブルーベリーをイメージ果実味が強めに感じるスパイスの風味と心地よく溶け込む樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。程よい酸とミネラルに富み、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えています。タンニンは強く収縮感ありますが荒々しいところはありません。余韻は長く、果実の旨味と共に苦味と収斂性が後味に残ります。
凝縮感あるブルーベリーをイメージする濃い果実味、強めに溶け込むスパイスの風味と心地良い樽熟成の風味、骨太で力強く、しっかりした骨格を備えた飲み応えあるヴィンテージです。
合わせたい料理
ラムチョップステーキ、スペアリブ、豚肉の香草焼き、サーロインステーキ
