グーリーンソングス ファンキー ソーヴィニョン・ブラン 2019(2025年1月17日試飲)
タイプ 白ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.15点
販売予定価格 3,480円税込
テイスティングコメント
黄金色を帯びた輝きのある黄色の外観、アンズのジャム、マーマレードなどを思わせる果実香、ハチミツ香、フローラルな風味、石灰質を感じるミネラルなどが香ります。口の中によく熟したマーマレードをイメージする旨味豊かな果実味が広がります。程よい酸とミネラルに富み、膨らみがある味わいで、しっかりした骨格を備えています。余韻は長く果実のたっぷりな旨味が後味に残ります。
黄金色を帯びた輝きのある外観、マーマレードをイメージする果実味が特徴的、心地よく溶け込むハチミツの旨味とフローラルな風味、膨らみがあり余韻の長い旨味たっぷり膨らむ独特なイメージのソーヴィニョン・ブランです。
合わせたい料理
カレイの唐揚げ甘酢あんかけ、海老フライ、鶏肉のカシューナッツ炒め、八宝菜