熱々の鍋にベストマッチ
★ワンランク上の『緑のワイン』
1,720円で麦ちゃん4.0点傑作評価!
爽やかですが、
飲み応えあるヴィーニョ・ヴェルデ!
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^o^)
ソムリエ麦ちゃんです。
ただ今新春まとめ買いクーポン開催中です!
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本日はポルトガルの「緑のワイン」をご案内します。
寒い冬には、熱々の鍋料理に
よく冷えた緑のワインがベストマッチです!
「緑のワイン」とは?
ヴィーニョ・ヴェルデのことです。
(ヴィーニョ=ワイン ヴェルデ=緑の)
直訳すると「緑のワイン」
ポルトガルでは非常にポピュラーなワインで、
僅かに発泡性が見られるのが特徴です。
「グリーン」の名前からイメージするような
非常に爽やかなワインですが、
この「緑」は「完熟前のぶどうを使う=若い」という
ニュアンスで使われています。
完熟前のブドウ(緑のブドウ)を用るため、
発酵途中で発生する気泡がワインに残りやすく、
微発泡でアルコール度数の低いフレッシュな
味わいのワインに仕上がるのが大きな特徴です。
お寿司やお刺身にもよく合うので、
和食や日本の家庭料理にお勧めのワインです。
それでは表題のワインからご案内します。
ヴィーニョ・ヴェルデ
ドン・ディオゴ・アリント 2023
当店通常価格 1,740円税込のところ
会員特別価格 1,720円税込
麦ちゃん評価 4.0点
アリント種100%
通常ヴィーニョ・ヴェルデは
いくつかのブドウをブレンドして造られますが、
ご案内のワインは単一の区画から収穫された
アリント種100%から造られるこだわりの1本です。
ピーチやオレンジをイメージするフレッシュな果実味、
僅かに漂うハーブのニュアンス、
豊かで綺麗な酸と僅かな発泡が清々しさを増幅させ、
爽やかで透明感があり、
旨味の要素は素直に膨らむ
ヴィーニョ・ヴェルデです。
■合わせたい料理
海老のフリッター
スズキのマリネ
海老シュウマイ
スモークサーモンのマリネ
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チャーミングで可愛い♪
麦ちゃん一押しはこのロゼワイン
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ヴィーニャ ダ マルガリーダス
ヴィーニョ ヴェルデ ロゼ 2022
当店通常価格 1,595円税込のところ
会員特別価格 1,570円税込
麦ちゃん評価 3.9点
高得点で評価しました!
ボトルも可愛い♪
味わいもチャーミングです♪
桜色した綺麗な外観、
アンズをイメージするフレッシュで甘酸っぱい果実味、
僅かな微発泡が心地よく、
綺麗でハッキリした豊かな酸を感じ、
チャーミングですが一本芯の通った骨格を備えた
高品質なロゼのヴィーニョ・ヴェルデです。
■合わせたい料理
甘エビのちらし寿司
野菜の天婦羅
ロールキャベツ
生春巻きのサラダ
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上記2アイテム以外の6アイテム
ヴィーニョ・ヴェルデの6本セットが
オススメです!
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当店通常価格 9,315円税込・送料込のところ
会員特別価格 9,235円税込・送料込
日替わりで6種類のヴィーニョ・ヴェルデが
飲み比べられる嬉しいセットです。
しかも値段もリーズナブル♪
いずれも僅かですが発泡性を感じる事が出来る
辛口タイプの口当たり優しいワインです。
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セットのワインは単品でもご購入頂けます!
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テラス・ド・ミーニョ
ヴィーニョ・ヴェルデ NV
当店通常価格 1,510円税込のところ
会員特別価格 1,490円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ
ヴェルデガ ブランコ 2023
当店通常価格 1,510円税込のところ
会員特別価格 1,490円税込
麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ブランコ 2023
当店通常価格 1,450円税込のところ
会員特別価格 1,430円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴィーニョ・ヴェルデ ハーザ・ロゼ 2023
当店通常価格 1,450円税込のところ
会員特別価格 1,430円税込
麦ちゃん評価 3.85+点
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トルメス ブランコ
ヴィーニョ・ヴェルデ 2023
当店通常価格 1,535円税込のところ
会員特別価格 1,515円税込
麦ちゃん評価 3.9点
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ヴァレ・ド・オーメン ロゼ 2022
当店通常価格 1,450円税込のところ
会員特別価格 1,430円税込
麦ちゃん評価 3.85+~3.9点
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いずれも甲乙つけがたい
素晴らしいヴィーニョ・ヴェルデです。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願い申し上げ