マウント・ディフィカルティ・ワインズ ローリング・メグ ピノ・ノワール 2022（2025年1月10日試飲）
タイプ 赤ワイン
産地 ニュージーランド
麦ちゃん評価 4.2点
販売予定価格 3,670円税込
テイスティングコメント
フランボワーズ、チェリーなどを思わせる果実香、カラメル香、ナッティーな風味、木質香、僅かに醗酵食品香などが香ります。口の中にフランボワーズをイメージするチャーミングでピュアな果実味が心地よい樽熟成から由来する風味を伴い豊かに広がります。豊かで綺麗な酸と程良いミネラルを感じ、透き通る印象で、ボリューム感があり、膨らみある味わいです。タンニンはシルキーで柔らかく、荒々しいところはありません。余韻は長く、優しい果実の旨味が後味に心地良く残ります。
フランボワーズをイメージするピュアで優しい果実味が特徴的、ボリュームがありますが透明感ある味わいで、旨味の要素は素直に広がるピノ・ノワールです
合わせたい料理
蟹クリームコロッケ、鶏肉のクリーム煮込み、海老グラタン、ローストポーク
