残り在庫15本！【七つの椅子の最上級キュヴェ】
麦ちゃん評価4.5点！ティム・アトキン99点！
南ア最高峰のシラーです！
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【ワインニュースレター】
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シニアソムリエ麦ちゃんのワイン専門店
ワインブティックヴァンヴァン本店
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こんにちは(^-^)
ソムリエ麦ちゃんです
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このチャンスに！
ちょっとリッチなプレミアムワインの
ご購入をご検討下さい！
年に一度の限定入荷ワインです。
残り15本となっています。
ポルセレインバーグ シラー 2021
ブーケンハーツクルーフ
当店通常価格 14,950円税込
会員特別価格 14,730円税込
麦ちゃん評価 4.5点
ティム・アトキンは南アフリカワインレポート2023版で
99点という高得点で評価しています。
また2024版では醸造家のカーリー・ロウ氏が
ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました！
まさに南アフリカ最高峰の赤ワインの1本と言えます。
■2021ヴィンテージ麦ちゃんコメント■
柔らかく膨らむ濃縮感ある果実味が特徴的、
力強くしっかりした骨格を感じますが、
あくまでもシルキーで優しく、
スパイスの風味、鉱物感などの複雑味が心地よく溶け込む
じっくり味わいたい至高の1本です。
■合わせたい料理
鶏肉の赤ワイン煮込み
子羊のロースト香草風味
パテドカンパーニュ
鴨肉のロースト
「力強さ」と「しなやかさ」を備えた
まさに洗練さた至高のワインと言えます！
このワインはブーケンハーツクルーフの
七つの椅子のワインの最上級キュヴェです。
七つの椅子のシラーの畑を少し登った丘の上に、
ポルセレインバーグの畑があります。
ブーケンハーツクルーフのマーク・ケント氏が
灼熱のスワートランドの地で
探し当てた最良の区画で、
栽培から醸造までの全てを任されているのが、
カーリー・ロウ氏です。
2019年 2月 南アフリカ訪問
カリー・ロウ氏はバイクで広い道まで出迎えてくれました。
彼が手掛けるワインは、
ブーケンハーツクルーフとは別のブランドで
販売されているのです。
2018年がティム・アトキン氏の
南アフリカワインレポート2020年版で100点満点
2019年は2021年版で99点
2020年は2022年版で98点
2021年は2023年版で99点
来年入荷予定の2022年は2024年版で99点
毎年安定して高い評価を得ている
スーパープレミアムワインです。
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南アフリカの希少プレミアムワインです。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
最後までご覧頂きありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。
